AVC - Doença Cerebral

AVC é a sigla da palavra Acidente Vascular Cerebral ou Acidente Encefálico conhecido por muitos como derrame cerebral é causado pelo entupimento ou rompimentos dos vasos sanguíneos do cérebro.

Quando atingido, o paciente pode ter algumas lesões como paralisação ou dificuldade de movimentação dos membros de um mesmo lado do corpo, dificuldade na fala ou articulação das palavras e déficit visual.

No Brasil, o AVC é uma das doenças que mais mata atingido quase 100 mil pessoas. No ano 2000 foram mais de 84.713 óbitos, passando para déficit.

Prevenção

Para se prevenir da doença, existem alguns cuidados com a saúde que devem ser adotados como: Controle da pressão arterial, da taxa de glicose no sangue e do colesterol. Além disso, é necessário manter uma dieta balanceada, fazer exercícios físicos, não fumar e nem ingerir bebidas alcoólicas.

Quando doente, o paciente deve adotar ao tratamento dietoterápico, ou seja, um tratamento consiste na realização de uma dieta balanceada, adaptada individualmente para cada pessoa,a partir da determinação do metabolismo basal e levando em consideração os exercícios praticados-o gasto calórico diário.

Tratamento dietoterápico

Mudanças nos hábitos alimentares durante a recuperação
Regularizar os horários das refeições para que se possa aumentar o fracionamento.
É recomendado realizar refeições pequenas e frequentes, de 6 a 8 refeições por dia, sendo elas: café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia;
Comer devagar;
Selecionar uma grande variedade de alimentos;
Os alimentos devem ser bem cozidos e servidos em consistência pastosa na forma de papas, purês, cremes e mingaus;
Usar caldo de carne e molhos para umedecer carnes e legumes.
Evitar a ingestão de líquidos durante as refeições, a fim de evitar a sensação de plenitude gástrica;
Beber bastante líquido no intervalo das refeições, ao longo do dia;
Os líquidos devem ser espessados e sorvidos lentamente;
Espessar os líquidos