Aula9Examesbioqumicos 20150513163519

Avaliação Nutricional

AVALIAÇÃO BIOQUÍMICA DO
ESTADO NUTRICIONAL
Profª Karla Vanessa do Nascimento Silva

Exames bioquímicos
• Utilizados

como complemento das antropométrica, dietética e exame físico.

avaliações

informações objetivas  auxiliam diagnóstico de carências específicas e acompanhamento de patologias.

• Fornecem

• Permitem

no no detectar possíveis deficiências antes do surgimento de sinais clínicos.

• Não devem ser analisados de forma isolada.

Amparo Legal

• Regulamenta a profissão de Nutricionista e determina

outras providências.
• Art. 4º, inciso VIII – Atribui-se também aos nutricionistas a

solicitação de exames laboratoriais necessários ao acompanhamento dietoterápico, desde que relacionados com a alimentação e nutrição humanas.

Amparo Legal

• Dispõe sobre a solicitação de exames laboratoriais na

área de nutrição clínica:
• Art. 1º. Compete ao nutricionista a solicitação de exames

laboratoriais necessários à avaliação, à prescrição e à evolução nutricional do cliente-paciente.
• Art. 2º. O nutricionista, ao solicitar exames laboratoriais, deve avaliar adequadamente os critérios técnicos e científicos de sua conduta, estando ciente de sua responsabilidade frente aos questionamentos técnicos decorrentes.

Amparo Legal
• PARÁGRAFO ÚNICO. No contexto da responsabilidade que

decorre do disposto no caput deste artigo, o nutricionista deverá: I - considerar o cliente-paciente globalmente, respeitando suas condições clínicas, individuais, sócio-econômicas e religiosas, desenvolvendo a assistência integrada junto à equipe multiprofissional; II - considerar diagnósticos, laudos e pareceres dos demais membros da equipe multiprofissional, definindo com estes, sempre que pertinente, outros exames laboratoriais;
III - atuar considerando o cliente-paciente globalmente, desenvolvendo a assistência integrada à equipe multidisciplinar;
IV - respeitar os princípios da bioética;
V – Solicitar exames laboratoriais cujos métodos e técnicas tenham