Aula pratica

Faculdade Pitgoras – Campus Divinpolis

Qumica Geral – Engenharia

Roteiro Experimental – Aula Prtica 2

Ttulo: Acidez e basicidade - pH

Prof. Marcio Souza

Introduo:

Uma conseqncia importante da teoria cido-base de Arrhenius a possibilidade de estabelecer uma escala para medir a acidez e a basicidade. Essa escala denominada como escala pH. Atualmente, a ideia de pH associada a medida de acidez e basicidade j est incorporada na linguagem cotidiana. Existem substncias que so particularmente importantes para determinar a acidez ou a basicidade de uma espcie. Substncias conhecidas como indicadores cido-base, mudam de cor conforme o meio se torna cido ou bsico. A escala de pH construda a partir de uma operao matemtica envolvendo a concentrao do on hidrnio (H3O+) na soluo. Voc deve se lembrar de que a concentrao do ction hidrognio (H+) na gua pura, neutra, igual a 10-7 mol/L. O pH da gua pura, como o de qualquer espcie neutra igual a 7.

Para determinar o valor do pH, usa-se a equao matemtica, em que [H+] a concentrao, em mol/L, de hidrognio.

pH = -log[H+]

Na escala de pH, as substncias que apresentam pH menor que 7 so consideradas cidas, e as que apresentam pH maior que 7 so consideradas bsicas.

1 Parte – Determinando uma escala de acidez e basicidade

Material: HCl (0,1M), HCl (0,001M), gua destilada, gua com NH3, NaOH (0,1M), Refrigerante, Bicarbonato de sdio, Acar, Vinagre, soluo alcolica de fenolftalena, tubos de ensaio, estantes para tubos, aparelho de medida de pH.

Procedimento:

Separe 10 bqueres sobre a bancada, no bquer “1” adicione 10 ml de cido clordrico com concentrao 0,1M; no “bquer 2” adicione 10 ml de cido clordrico 0,001M; no “bquer 3” adicione 10 ml de gua destilada, no “bquer 4” adicione 10 ml de hidrxido de amnio diludo e no “bquer 5”coloque 10ml de NaOH 0,1M.

Primeiramente coloque 10 gotas de fenolftalena nos bqueres de 1 a 5 e estime sua acidez ou basicidade.

Em seguida coloque o pH-metro