aula de destilação

Conceito
A destilação é uma das operações de separação baseado no fenômeno de equilíbrio líquido-vapor de misturas. Em termos práticos, quando temos duas ou mais substâncias formando uma mistura líquida, a destilação pode ser um método para separá-las desde que tenham volatilidades razoavelmente diferentes entre si, ou seja, pontos de ebulição diferentes. Estas diferenças estão necessariamente relacionadas com as diferenças nas forças intermoleculares de cada componente o que conduz a pressões de vapor diferentes para os vários componentes da mistura. Esse processo envolve a alimentação de uma mistura de líquidos na qual da origem a uma corrente de vapor, a corrente de destilado, que está enriquecido com o componente mais volátil e outra liquida que sai com menor quantidade de voláteis, a corrente de resíduo. A destilação pode ser feita em um único estágio ou em múltiplos estágios.

Tipos
Uma destilação pode ser conduzida de uma variedade de modos, cada um dos quais apresenta vantagem e desvantagens numa determinada situação particular. Os métodos que podem ser considerados fundamentais são:
- Destilação Diferencial ou também conhecida como destilação simples, é uma operação descontínua, ou seja, em batelada que permite a separação de substancias cujo ponto de ebulição é bem diferente um do outro. A destilação simples é usada na separação de um líquido volátil de uma substância não volátil com evaporação lenta e o vapor produzido é logo removido, nao sendo recondensado no interior do destilador. Não é uma forma muito eficiente para separar líquidos com diferença de pontos de ebulição próximos.
- Essa destilação apresenta baixa eficiência em um único estágio;mas em multiplos estágio tem melhor eficiencia.
- É utilizada geralmente à nível de bancada por ser de simples operação e baixo custo de manutenção.
- É utilizada em indústrias de bebidas e em laboratório. - Destilação de equilíbrio ou FLASH assim como a destilação simples ocorre em uma única