ATPS QUIMICA 1

UNIVERSIDADE ANHANGUERA DE SÃO PAULO
UNIDADE OSASCO

Melissa officinalis L.
ERVA CIDREIRA

OSASCO
2015
CYNTHIA NASCIMENTO RA: 9911173084
JESSICA ALVES RA: 9025432707
LUANA BATISTA RA: 9859519630
ROSINETE MACEDO RA: 9858515865

Melissa officinalis L.
ERVA CIDREIRA

PROFª: KEDIMA MATOS
QUÍMICA ORGÂNICA I

OSASCO
2015
ERVA CIDREIRA

Nome Científico: Melissa officinalis L.
Família: Lamiaceae

CARACTERISTICAS DAS MOLÉCULAS HIDROFÍLICAS E HIDROFÓBICAS

Moléculas hidrofílicas: são moléculas que em meio aquoso se misturam com a água, ou seja, ocorre uma interação entre as moléculas de água e as moléculas hidrofílicas;

Moléculas hidrofóbicas: são moléculas que em meio aquoso não se misturam com a água, ou seja, não ocorre interação entre as moléculas de água e as moléculas hidrofóbicas;

TIPOS DE FORÇAS QUE INFLUENCIAM AS MOLÉCULAS HIDROFILICAS E HIDROFOBICAS

Moléculas hidrofílicas: o tipo de força que influenciam esses tipos de moléculas são as forças de van der Waals

Moléculas hidrofóbicas: o tipo de força que influenciam esses tipos de moléculas são as forças dipolo – iônica e pontes de hidrogênio.

MOLÉCULA DO PRINCIPIO ATIVO

CITRAL

NOME OFICIAL (IUPAC): 3,7-dimetil-2,6-octadienal
OUTROS NOMES: geranial, neral, geranialdeído
FÓRMULA MOLECULAR: C10H16O
FORMULA ESTRUTURAL:

MASSA MOLAR: 152,24 g/mol
GRUPO FUNCIONAL: aldeídos
POLARIDADE DA MOLECULA: polar

CARACTERISTICAS E PROPRIEDADES TERAPEUTICAS DA MELISSA OFFICINALIS

A Melissa officinalis L. é uma planta arbustiva que pode atingir de 20 a 80 cm de altura. Ramificados desde a base, seus caules formam touceiras, característica marcante da espécie. A parte superior das folhas apresenta uma coloração verde-intensa enquanto a parte inferior possui uma tonalidade verde-clara; medem de cinco a oito cm de comprimento, são pecioladas, opostas, ovais, pilosas e com nervuras bem salientes (Hertwig,