ATPS de Empreendedorismo Gestão do Conhecimento e Estrutura Organizacional

Universidade Anhanguera - Uniderp
Centro de Educação à Distância

DESAFIO PROFISSIONAL DE
EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

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Centro de Educação à Distância

DESAFIO PROFISSIONAL DE
EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

Trabalho da Matéria de Empreendedorismo e Comportamento Organizacional, para conclusão e conceito da disciplina no curso de Administração, no Polo Moinhos Porto Alegre, RS.

RESUMO

O presente Trabalho é um estudo para a avaliação da viabilidade comercial e financeira de um restaurante de comido polonesa , o SMAK. Para essa avaliação, serão utilizados conceitos teóricos sobre análise de indústrias, formação de estratégia, técnicas de administração para operações e serviços, teoremas de finanças e noções de marketing, que incluem comunicação, concepção do produto, pesquisas mercadológicas e posicionamento da empresa, entre outras. Ao longo do Trabalho serão apresentados informações e dados levantados por meio de pesquisa em fontes terciárias e pesquisas diretas. Essas informações, juntamente com os fundamentos teóricos, serão essenciais para a conclusão da avaliação positiva do negócio, buscando identificar problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para que Irena desenvolva uma gestão mais profissionalizada, mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negócio.

Palavras-chave: Plano de Negócios é um documento que especifica, em linguagem escrita, um negócio que se quer iniciar ou que já está iniciado.

ABSTRACT

This work is a study to evaluate the commercial and financial viability of a Polish eaten restaurant, SMAK. For this evaluation, theoretical concepts on analysis of industries will be used, strategy formation, management techniques for operations and services, finance theorems and marketing concepts, including communication, product design, market research and