Atps Administração

Universidade Anhanguera

CIÊNCIAS CONTÁBEIS
ATPS
Atividade Prática Supervisionada
Disciplina: Processo Administrativo

Profº

Nome: RA:
Nome: RA: Nome: RA: Nome: RA:

São José dos Campos
03/04/2014

No mundo globalizado em que vivemos, a busca de novos conhecimentos é vital para a empresa se manter no mercado que está inserida. A empresa precisa ter contínuo e sistemático planejamento, coletando dados, analisando e fazendo uso dessas informações para tomar decisões estratégicas. A busca de novos conhecimentos facilita as tomadas de decisões assegurando a competitividade e as tendências do mercado. Inovação e mudança devem ser constantes no planejamento da empresa.
Após estudos e debates realizados pela equipe, decidimos que o público alvo da nossa Cafeteria será as classes A e B sem distinção de sexo e de idade.
Para resolução dos problemas mencionados planejamos mudar a estratégia da Cafeteria. O proprietário continuará responsável por negociar com os fornecedores e fazer o pagamento de contas, mas, também ficará responsável por supervisionar o atendimento aos clientes e verificar a qualidade do que sai da cozinha para a mesa dos clientes.
O cardápio será atualizado a cada quatro meses e terá disponível para o consumo todo o seu conteúdo.
Concluímos que será necessário contratar mais dois colaboradores para melhorar o atendimento.
Lançaremos campanhas nas redes sociais com promoções para atrair mais clientes além de criarmos uma pagina nas redes sociais para divulgarmos os nossos produtos e serviços.

Quadro de funcionários da Cafeteria

Proprietário

2 Atendentes

Prep. Pedidos

Barista

Caixa

Planejamento estratégico para sanar as dificuldades da Cafeteria:

De acordo com as pesquisas realizadas entre as pessoas consideradas como público alvo e