Atividades Estruturadas Mercado de Trabalho

Páginas: 5 (1232 palavras) Publicado: 27 de maio de 2015
 Atividades Estruturadas
Aluna: Elisa Lima Vaz Alves
Professora: Celia Lima Paradela
Matéria: Administração e Mercado de Trabalho
Curso: Administração
Matrícula:201408077426

Minha empresa escolhida: A LANCHONETE SUBWAY

• Inovação para manter a empresa no mercado:
Mesmo em fase de expansão, a marca não descuida da necessidade de se atualizar. Lançou recentemente um sabor novo desanduíche: o de frango com cream cheese. Também está testando a aceitação dos Wraps( espécie de sanduíche mais leve que o habitual).Em unidades do Rio de Janeiro.
De olho em outro campo, a rede estuda operacionalizar a venda de sucos que considera a combinação perfeita com o sanduíche. ''Estamos estudando essa possibilidade, mas é complexo viabilizar isso operacionalmente, além do espaço físicodemandando, vender suco mudaria o formato da operação, talvez até obrigando a contratação de novos funcionários. Na Subway da Costa Rica já se faz isso( vender suco), então estamos analisando com critério as possibilidades existentes''. Roberta (Gerente da Subway).
• Identificar o papel do Administrador na condução da inovação empresarial:
A estratégia adotada pela a Gestão para a sua expansão foia da franquia, uma idéia inovadora e prática para divulgar a marca, estratégia essa que foi até criticada nos Estados Unidos devido a abertura exagerada de novas lojas que faziam até algumas lojas se canibalizarem uma as outras. No Brasil, a mesma estratégia está sendo adotada para levar a rede para todas as regiões do país.
• Aproximar-se através de pesquisa e da análise crítica, do mundo dasempresas e da atividade nelas desempenhadas pelo administrador:
É fundamental que os administradores de empresa saibam desempenhar corretamente algumas atividades relacionadas ao seu cargo como atividades pessoais, técnicas, administrativas e de interação. Confira abaixo, cada uma delas:

Atividades Pessoais – As metas dos administradores normalmente são diferentes das metas da organização e issoacaba às vezes entrando em conflito com os objetivos da organização, mas os administradores devem ter controle sobre isso. Os administradores também devem se preocupar com as metas pessoais dos funcionários se elas entrarem em conflito com as metas da organização.

Atividades Técnicas – Estas estão diretamente relacionadas às tarefas específicas desempenhadas em cada departamento. Um administradordeve ter conhecimento mínimo das atividades técnicas á serem supervisionadas.

Atividades Administrativas – Estas atividades incluem os processos burocráticos de papéis, preparação e administração de orçamentos, acompanhamento de diretrizes, procedimentos estabelecidos e manutenção de operações estáveis.

Atividades de Interação – Estão divididas em três subgrupos ou tipos de papel que osadministradores desempenham: atividades interpessoais, informacionais e decisórias.

• Missão, Visão e Valores:
Missão
Valorizar, honrar e respeitar as diferenças em nossos funcionário,clientes,franqueados e fornecedores.

Visão
Manter a referencia mundial como restaurante fast-food  de lanches saudáveis, servindo consumidor de forma harmônica a custos acessíveis para todas as classes, sem a perda daqualidade do produto.

Valores
Criar um ambiente onde cada pessoa – como parte de um ambiente de trabalho que
respeita as diferenças individuais tem uma chance de causar um impacto na organização.
•Produtos/ Serviços:
Serviços
O serviço prestado é o de atendimento ao cliente, que quando chega no restaurante tema necessidade de satisfazer sua fome ou apenas desejo. Pelo fato de o restauranteestar localizado no shopping, não possui serviços como drive-thru e local para eventos de festas.

Descrição do Produto
A franquia em estudo possui produtos de bem tangível, isto é, bens que são visíveis eapalpáveis. Também é classificado como não durável pelo fato de ser consumidoimediatamente.Em relação ao nível de produto, pode-se dizer que o SubWay® possui o produto ampliado, uma vez que o cliente...
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