Artigo73

GERENCIAMENTO DE RECURSOS HÍDRICOS NA INDÚSTRIA CANAVIEIRA NO SETOR DE FEREMENTAÇÃO E DESTILAÇÃO

Diego Pinheiro Fatarelli – [e-mail]
Ariane Comparetti Silva – [e-mail]
Amanda Comparetti Silva – [e-mail]
Olayr Modesto Junior – [e-mail].b

RESUMO

A água é um recurso natural infinito, porém, a parcela de água que pode ser utilizada pelo homem esta cada vez mais escassa. Os efeitos climáticos e a poluição dificultam cada vez mais o seu uso. Entende-se que a melhor forma de preservar os recursos hídricos e diminuir a geração de efluentes é através do gerenciamento dos recursos hídricos disponíveis. Com as observações do processo, notou – se que são tomadas ações a fim de economizar grande quantidade de água no setor de fermentação e destilação da indústria canavieira, principalmente as ações de reciclo de água com tratamento básico desta. As observações in locu forneceram conhecimentos sobre os processos o que possibilitou a visualização de pontos de reaproveitamento de água. Com referência a tudo que foi abordado, pode-se, por fim, concluir que o gerenciamento dos recursos hídricos é indispensável para a preservação dos mananciais, através dele haverá menor captação de água e consequentemente menor geração de efluentes.

Palavras chave: Química ambiental. Gerenciamento de recursos hídricos. Indústria canavieira. Geração de efluentes. Captação de água.

INTRODUÇÃO

Por muito tempo se teve a água como um recurso natural renovável e inesgotável, hoje se percebe uma modificação nesse paradigma. A escassez de água em algumas regiões é reflexa de fatores climáticos, elevada concentrações populacionais e econômicas, poluição de mananciais, ocupação desordenada do solo, entre outros. Os recursos hídricos podem ser descritos como a parcela de água doce disponível e que pode ser utilizada para alimentação e realização de trabalhos pelo homem, a um custo acessível. Pode – se dizer que o gerenciamento de recursos