APRESENTA O DE BIOLOGIA PROTEINAS 2

O Que é Proteína?
 A proteína é uma macromolécula formada

por pequenas moléculas (menor parte divisível de uma substância) de aminoácido, ela é formada por no mínimo três aminoácidos. Classificação das Proteínas
Proteínas Simples: são formadas

exclusivamente por aminoácidos.
Proteínas Derivadas: são originadas da decomposição de proteínas maiores, normalmente integrais.
Proteínas Complexas: são formadas por aminoácidos e outros compostos como glicídios, material genético e sais minerais.

Qual Sua Função?
Elas desempenham um papel muito importante em

nosso organismo, pois fornecem material tanto para a construção como para a manutenção de todos os nossos órgãos e tecidos.
As proteínas podem ser de origem vegetal ou animal. No caso das primeiras, elas são consideradas incompletas por serem pobres em variedade de aminoácidos essenciais (aqueles que o corpo não é capaz de produzir). Já a proteína de origem animal, é considerada completa por conter todos os aminoácidos essenciais.

Algumas de Suas Funções
Função Estrutural: estrutura de tecidos.
Função Enzimática: reações químicas intra e

extracelulares.
Função Hormonal: Participam dos processos metabólicos (regulação do metabolismo).
Função de Defesa: defesa imunológica do organismo. Função Nutritiva: podem ser degradadas para gerar energia.
Função de Transporte: Transporte de gases ou de compostos na corrente sanguínea ou pelas membranas biológicas.

Qual a Importância?
As proteínas são de extrema importância para o nosso organismo

por sua função construtora e reparadora. Elas também participam da formação de hormônios, enzimas e anticorpos. Com estes poucos exemplos, já se pode ter uma idéia do quanto elas são indispensáveis ao nosso organismo.
Quando ingerimos proteínas, elas são quebradas durante o

processo de digestão, e posteriormente, absorvidas pelas nossas células, que novamente as quebram, transformando-as em aminoácidos. Estes aminoácidos serão utilizados pelo nosso corpo
onde