Análise direta de açúcares em licores de bagaço de cana-de-açúcar por espectrometria de massas com Paper Spray Ionization (PSI)

Sociedade Brasileira de Química (SBQ)

Análise direta de açúcares em licores de bagaço de cana-de-açúcar por espectrometria de massas com Paper Spray Ionization (PSI)
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Thays C. Carvalho (PG)*, Clenilson M. Rodrigues (PQ), Patrícia V. Abdelnur (PQ), José Antônio A.
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Ribeiro (PQ), Raquel B. Campanha (PQ), Boniek G. Vaz (PQ). *[e-mail]
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UFG- Universidade Federal de Goiás; Campus Samambaia; CP 131, CEP 74001-970 - Goiânia - Goiás
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Palavras Chave: Biomassa Lignocelulósica, Espectrometria de Massas, Paper Spray Ionization (PSI)

Introdução
As técnicas de ionização ambiente de espectrometria de massas (MS) permitem a realização da dessorção e ionização dos analitos diretamente de suas matrizes ou em superfícies auxiliares com mínimo ou nenhum
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preparo de amostra, sob condições ambiente .
O método de ionização Paper Spray (PSI) é um exemplo destas técnicas. Este método consiste na geração de íons pela aplicação de alta voltagem a um papel triangular, umedecido com pequeno volume de
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solução com o analito ou a própria amostra . É um método novo e com ele é possível analisar desde pequenas moléculas até proteínas de maneira rápida,
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precisa, exata e com baixo custo . A aplicação do PSI vem aumentando em diversas áreas, porem não há registros na literatura sobre o uso deste versátil método de ionização no acompanhamento de processos.
O bagaço de cana-de-açúcar é uma matéria-prima promissora na produção de biocombustível, pois cerca de 30% de glicose, contidos na planta e com potencial de ser hidrolisado, pode ser convertido em etanol. Para produção de etanol a partir do bagaço de cana são necessárias três etapas: pré-tratamento, hidrólise e
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fermentação . Com a análise quantitativa e qualitativa de açúcares nessas etapas consegue-se observar a eficiência do processo. Neste trabalho, abordamos o