Análise de potabilidade da água dos bebedouros

CENTRO UNIVERSITÁRIO SENAC
ÁREA DE CIÊNCIAS AMBIENTAIS
ENGENHARIA AMBIENTAL E SANITÁRIA
QUÍMICA AMBIENTAL I

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ANÁLISE DE POTABILIDADE DA ÁGUA DOS BEBEDOUROS DO SENAC CAMPUS SANTO AMARO
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1. INTRODUÇÃO
1.1 A água
Na natureza, calcula-se que existe um total de 45 x 1045 moléculas de água, nos estado líquido, gás e sólido que corresponde o volume total de 1.360.000 milhões de m3. Apesar dessa quantidade apenas 0,62% são aproveitadas para as atividades humanas. (RICHTER, 2009)
A vida só é possível com a existência da água, cerca de 80% dos organismos vivos são constituídos com essa substância que faz parte da regulação homeostática, transporte de alimentos e oxigênio, reações metabólicas, dentre outras funções.
A Organização Mundial de Saúde declara água como bem necessário à vida humana, mas apesar disso, milhares de brasileiros ainda não tem acesso à água.
No Brasil, com uma área de 8.547.403,5 Km2, tem uma grande quantidade de recursos hídricos, mas a distribuição é desigual em relação à densidade populacional. Além disso, quase 60% dos municípios do país não têm estações de tratamento de água. (MACÊDO, 2004)

1.2 O processo de tratamento da água
Para adquiria a potabilidade é necessário que a água bruta in natura de uma fonte de abastecimento receba um tratamento antes do consumo. (CONDINI, 2001)
O tratamento da água resulta em uma série de procedimentos regidos e estabelecidos pelo Ministério da Saúde sob a Portaria MS Nº 2914 DE 12/12/2011 da lei federal que dispõe sobre os procedimentos de controle e de vigilância da qualidade da água para consumo humano e seu padrão de potabilidade.
As características físicas que devem ser analisadas para a potabilidade da água são cor, turbidez, sabor e odor, condutividade. As características químicas são pH, concentrações de substâncias químicas como