aluno

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO
PRÓ-REITORIA DE ENSINO DE GRADUAÇÃO
CAMPUS UNIVERSITÁRIO DO ARAGUAIA
LICENCIATURA EM QUÍMICA

RELATÓRIO
QUÍMICA ORGÂNICA

Pâmela Patrícia de Queiroz

PONTAL DO ARAGUAIA-MT
07/201

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO
PRÓ-REITORIA DE ENSINO DE GRADUAÇÃO
CAMPUS UNIVERSITÁRIO DO ARAGUAIA
LICENCIATURA EM QUÍMICA

PRÁTICA III
TÉCNICA DE RECRISTALIZAÇÃO

Relatório desenvolvido pela aluna : Pâmela
Patrícia para obtenção de nota parcial na matéria de Química Orgânica, tendo como responsável o Prof. Dr. Ricardo Stefani

PONTAL DO ARAGUAIA-MT
07/2013

INTRODUÇÃO
Recristalização é uma técnica antiga, utilizada desde há época dos alquimistas continua ainda hoje sendo muito usada em purificação de substancias solidas. O processo de recristalização consiste na dissolução do solido, a ser purificada em solvente a quente (ou ebulição), a sua utilização ocorre porque algumas substancia são mais solúveis em solventes quentes do que em frios. Em alguns casos é necessário processo filtração para remoção de qualquer impureza, essa é uma operação simples com intuito de separar e purificar o produto de uma reação, pode de ser efetuada por ação gravidade ou á pressão reduzida. A filtração por gravidade é recomenda em casos de separar impurezas insolúveis de uma solução contendo a sustância de interesse e também para separar ou purificar o agente secante após a secagem de uma solução, já a filtração a vácuo ou pressão reduzida é muito utilizada quando se desejam separar ou purificar o produto de uma reação ou separar uma substancia obtida pela recristalização de um solvente. O ácido benzóico, C6H5C(O)OH, é um composto aromático classificado como ácido carboxílico (ou especificamente, ácido monocarboxílico). Este ácido fraco e seus sais são usados como conservante de alimentos e ocorre naturalmente em certas plantas.Seu anel aromático é similar ao do benzeno e é