Almendras

Actualidad del mercado de la Almendra

Benjamín Herreros Pacific Nut Company Chile

Introducción
• El mercado Mundial de la Almendra esta dominado por Estados Unidos • California es el que dirige el mercado mundial con cerca del 80% de la producción • EEUU es el primer exportador y el primer consumidor de almendras en el mundo llegando a tasas de consumo del 40% de su producción • Chile es reconocido en el exterior por la calidad de su almendra, referido principalmente a su sabor y su bajo porcentaje de daño físico

• La producción chilena es realmente insignificante, tenemos el 1,7% del volumen mundial • Una de nuestras ventajas de contraestación se ha vuelto menos importante con el alto volumen de producción de Australia • Chile comercialmente ha aprovechado las ventajas arancelarias que poseemos sobre USA, lo que nos ha permitido diferenciarnos en precio por sobre los californianos • Chile depende comercialmente de los que determine California

Superficie plantada en Chile según catastro entre 2004 y 2009

Almendras, Superficie (has) y Producción (Ton) Chile
Almendras, Superficie (has) y Producción (Ton) Chile
Superficice Producción Lineal (Producción)
12.758 13.587

9.264 5.790

9.312 5.820

9.805 6.128

10.562 6.601

11.248 7.030

11.979

7.487

7.974

8.492

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

Fuente: ODEPA

Mercados de Exportación por región y por Producto 2009
Exportaciones de Almendras chilenas en toneladas

Fuente: BBS

Destinos almendras con cáscara 2009

Destinos almendras sin cáscara enteras 2009

Destinos almendras sin cáscara partidas 2009

Fuente: BBS

Exportaciones Chilenas 2002-2009

Fuente: BBS

Chile en el contexto mundial
Producción mundial 2009-2010

Año Cosecha 2009-2010 (Miles de Ton)

Grecia 8

Italia 6

España 69

Turquia California Australia Chile Otros Países 13,75 803,8 46,1 8 65,97

Total 1020,62

Precios Promedio FOB entre