Alimentos Transgênicos

Os alimentos transgênicos são geneticamente modificados, criados em laboratórios com utilização de parte do código genético de espécies diferentes de animais, vegetais e até mesmo micróbios. E tem como objetivo conseguir melhorar a qualidade do produto.
Depois que o produto passa pela fase laboratorial é implantado na agricultura ou na pecuária. A engenharia genética produz plantas transgênicas a partir de bactérias que são introduzidas nas plantas e começam a fazer parte das mesmas. Os genes bacterianos dão resistência a pragas da lavoura. Causando um aumento na produção e uma diminuição de custos, pois quanto menor for o número de pragas, maior será o número de lavouras produtivas, ou seja, mais alimentos disponíveis aos homens por um custo menor. Por isso muitos países já estão adotando esse método.
Então, podemos dizer que alimentos geneticamente modificados são maravilhosos, afinal contribuem para a economia do país, disponibilizando mais alimentos e com certeza gerando saúde para o homem?
A questão não é tão simples, existem muitas histórias em torno deste assunto. De um lado temos os ambientalistas que afirmam que essas modificações podem causar danos para o meio ambiente. E do outro lado estudiosos e cientistas que não conseguiram ainda chegar a um acordo. O fato é que os transgênicos estão em desenvolvimento, e apontam pontos positivos e negativos, gerando discussões sobre suas vantagens e desvantagens.
Críticos afirmam que a ciência não tem como controlar as alterações no funcionamento dos genes. Segundo eles antes da liberação de outros produtos devem ser feitas pesquisas mais aprofundadas. E mesmo com a ajuda das novas tecnologias, não há como garantir que o gene vai atuar da forma programada, que é funcionar nas plantas e não nos grãos, como no caso da soja modificada. Pois existem temores de que os produtos modificados causem efeitos colaterais no organismo humano, como alergias ou outro tipo de doença, mas os estudiosos garantem que não há nenhum