Alimentos transgênicos

Alimentos transgénicos - Introdução Este trabalho tem como objetivo explicar aos leitores o que são os alimentos transgénicos, como se prepara um transgene, o que pensam as pessoas acerca dos alimentos transgénicos e quais os aspetos positivos e negativos da utilização de alimentos transgénicos.

Trata-se de um tema atual e interessante, que de uma certa forma nos preocupa a todos, pois não conseguimos responder com precisão se os alimentos transgénicos fazem bem ou mal. Frequentemente há uma certa confusão entre organismos transgénicos e Organismos Geneticamente Modificados (OGM), e os dois conceitos são considerados como sinónimos, por desconhecimento.

Acontece que OGMs e transgénicos não são sinónimos.

Um organismo transgénico é um organismo geneticamente modificado, mas nem todos os OGM são transgénicos. OGM é um organismo que teve o seu genoma modificado em laboratório, sem todavia receber material genético (RNA/DNA) de outro organismo. Transgénico é um organismo foi submetido a técnica específica de inserção de material genético (sequência de RNA/DNA) de um outro organismo (que pode até ser de uma espécie diferente). O que são alimentos transgénicos? Os organismos que mediante técnicas de engenharia genética contenham material genético de outros organismos, chamam-se transgénicos. As plantas transgénicas são vegetais que contém um ou mais genes introduzidos. Esta introdução de genes é feita por uma técnica de transformação genética que permite que um ou mais genes (transgenes) sejam isolados bioquimicamente e inseridos numa célula. Esta célula multiplica-se e dá origem a outra planta, que possui cópias exatas destes genes. Os genes introduzidos não são da mesma planta, podem ser de uma planta diferente, de uma bactéria ou até mesmo de um animal. O milho transgénico que produz o seu próprio insecticida contém um gene proveniente de uma bactéria. As plantas transgénicas também são chamadas organismos geneticamente