alimentos para fins especiais

ALIMENTOS PARA FINS ESPECIAIS
1.Definição: São os alimentos especialmente formulados ou processados, nos quais se introduzem modificações no conteúdo de nutrientes, adequados à utilização em dietas, diferenciadas e ou opcionais, atendendo às necessidade de pessoas em condições metabólicas e fisiológicas específicas.
Esses alimentos podem ser classificados em:
Alimentos para dietas com restrição de nutrientes Alimentos para dietas com restrição de carboidratos
Alimentos para dietas com restrição de gorduras Alimentos para dietas com restrição de proteínas Alimentos para dietas com restrição de sódio Outros alimentos destinados a fins específicos.
Alimentos para ingestão controlada de nutrientes Alimentos para controle de peso
Alimentos para praticantes de atividade física
Alimentos para dietas para nutrição enteral
Alimentos para dietas de ingestão controlada de açúcares
Outros alimentos destinados a fins específicos
Alimentos para grupos populacionais específicos
Alimentos de transição para lactentes e crianças de primeira infância
Alimentos para gestantes e nutrizes
Alimentos à base de cereais para alimentação infantil
Fórmulas infantis
Alimentos para idosos
Outros alimentos destinados aos demais grupos populacionais específicos.
OBS: A denominação dos Alimentos para Fins Especiais é a designação do alimento convencional de acordo com a legislação específica, seguida da finalidade a que se destina, exceto para os adoçantes para dietas com restrição de sacarose, glicose (dextrose) e ou frutose, cuja designação é "Adoçante Dietético", e para os alimentos para praticantes de atividade física.
Alimentos para dietas com restrição de nutrientes.
Restrição de carboidratos
Restrição de gorduras
Restrição de proteínas
Restrição de sódio
Outros alimentos destinados a fins específicos
Alimentos para dietas com restrição de sacarose, frutose e ou glicose (dextrose): São alimentos especialmente formulados para atender às