Alimentação infantil até os 10 anos.

I

UNIVERSIDADE PAULISTA- UNIP Curso - Nutrição
Campus São Jose do Rio Preto

Alimentação Saudável ate os dez anos

Atividades Praticas Supervisionadas

Discente: Francisco Bortolossi Neto

São José do Rio Preto

2014

Curso Nutrição
Campus São José do Rio Preto

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL ATÉ 10 ANOS

Atividades Práticas Supervisionadas

Discente: Francisco Bortolossi Neto

São José do Rio Preto 2014 Sumário

INTRODUÇÃO.........................................................................................................3
1. A HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO INFANTIL.......................................................4
1.1 ALEITAMENTO MATERNO...............................................................................4
1.2 INFLUÊNCIA DA REVOLUÇÃO INDUSTRIAL NA ALIMENTAÇÃO INFANTIL.................................................................................................................5
1.3 RECOMENDAÇÕES DA OMS E ENTIDADES DE BASE.................................8

2 O PAPEL DOS PAIS E DA ESCOLA NA ALIMENTAÇÃO INFANTIL..................9
2.1 COMPORTAMENTO ALIMENTAR DA CRIANÇA.............................................9
2.2 A APRENDIZAGEM DA ALIMENTAÇÃO INFANTIL.......................................10
2.2.1 APRENDIZAGEM PELA EXPOSIÇÃO REPETIDA E MERA EXPOSIÇÃO..........................................................................................................11
2.2.2 APRENDIZAGEM SABOR-SABOR..............................................................11
2.2.3 APRENDIZAGEM NUTRIENTE-SABOR......................................................12

3 OS RESULTADOS DE UMA ALIMENTAÇÃO NÃO SAUDÁVEL.......................13
3.1 OBESIDADE....................................................................................................13
3.2 RISCOS DE OBESIDADE