alcool

Álcoois
O álcool (do árabe al-kohul) é uma classe de compostos orgânicos que possui, na sua estrutura, um ou mais grupos de hidroxilas ("-OH") ligados a carbonos saturados. É, comumente, utilizado como combustível, esterilizante e solvente. É o componente principal das bebidas alcoólicas.

Classificações dos Alcoois
Existem três critérios para a sua classificação:
1) Quanto à natureza do radical ao qual está ligado o grupamento hidroxila
É analisada a estrutura do radical, diferenciando-os em simples (carbono primário e secundário) ou ramificados (carbono terciário ou quaternário).
2) Quanto ao número de hidroxilas presentes na molécula
Os álcoois podem ser monóis (apenas um grupamento presente), dióis (dois grupamentos), trióis (três grupamentos), e assim por diante.
3) De acordo com a posição do grupamento (OH) na molécula Podem ser classificados como primários, secundários e terciários, conforme o carbono da hidroxila esteja ligado a um, dois ou três átomos de carbono.
Álcoois primários
Os álcoois primários têm o grupo hidroxila ou oxidrila ligado a um carbono primário, como por exemplo o etanol. Sua fórmula geral é: (Na figura, "R" representa um radical hidrocarboneto qualquer)2 .
Álcoois secundários
A fórmula geral dos álcoois secundários é:
,
onde "R" representa um radical hidrocarboneto qualquer.2
Os álcoois secundários têm o grupo hidroxila ligado a um carbono secundário (isto é, um átomo de carbono que está ligado a apenas dois outros átomos de carbono), como é o caso do 2-propanol:

Álcoois terciários
Os álcoois terciários têm o grupo hidroxila ligado a um carbono terciário. Como o 2-metil-2-propanol e o trimetilcarbinol. A fórmula geral é representada com "R", representa um radical hidrocarboneto qualquer)2=composição.

Nomenclatura dos álcoois
A nomenclatura oficial dos álcoois segue as mesmas regras estabelecidas pela IUPAC para os hidrocarbonetos, com apenas uma diferença: como o grupo funcional é