AFO IV Final

ESCOLA SUPERIOR DE ADMINISTRAÇÃO, MARKETING E COMUNICAÇÃO DE UBERLÂNDIA.

TRABALHO FINAL AFO IV
PLANO DE NEGÓCIOS: HAMBURGUERIA

Componentes:
Fernando Henrique Sortica Motta
Fernando Ruas Machado Filho
Maysa Tamara Costa
Philipe de Carmargos Cunha Ribeiro
Rodrigo Silveira Costa

Uberlândia
Março – 2013
Fernando Henrique Sortica Motta
Fernando Ruas Machado Filho
Maysa Tamara Costa
Philipe de Carmargos Cunha Ribeiro
Rodrigo Silveira Costa

PLANO DE NEGÓCIOS: HAMBURGUERIA

Trabalho final de conclusão da disciplina de Administração Financeira Orçamentária IV do Curso de Administração da Escola Superior de Administração, Marketing e Comunicação – ESAMC.

Orientador: Prof. Francisco Fontes

Uberlândia
Março – 2013
1. Apresentação do plano de negócios

1.1 Plano de Negócios
De acordo com o pensamento moderno, a utilização de planos estratégicos ou de negócios é um processo dinâmico, sistémico, participativo e contínuo para a determinação dos objetivos, estratégias e ações da organização; assume-se como um instrumento relevante para lidar com as mudanças do meio ambiente interno e externo e para contribuir para o sucesso das organizações. É uma ferramenta que concilia a estratégia com a realidade empresarial. O plano de negócio é um documento vivo, no sentido de que deve ser constantemente atualizado para que seja útil na consecução dos objetivos dos empreendedores e de seus sócios.
Para E. Bolson, plano de negócio "é uma obra de planejamento dinâmico que descreve um empreendimento, projeta estratégias operacionais e de inserção no mercado e prevê os resultados financeiros". Segundo o mesmo autor, a estratégia de inserção no mercado talvez seja a tarefa mais importante e crucial do planejamento de novos negócios.
Este tem como objetivo a demonstração da viabilidade estratégica e financeira de estruturar um estabelecimento denominado “TastyLand”, contido no setor alimentício na cadeia de