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1044 palavras 5 páginas
1.Introdução
O presente trabalho é sobre o Guia alimentar para a população falando sobre o que é o Guia e as mudanças que ocorreram nele de 2006 e 2014 e falando também sobre sua importância e seus benefícios.
A metodologia utilizada foi a pesquisa bibliográfica.

Guia alimentar para a população brasileira

O Guia alimentar tem como intensão promover a saúde e a boa alimentação, combater a desnutrição que esta grande em todo o pais, e com isso prevenindo a obesidade, o diabetes e outras doenças crônicas, como AVC, infarto e câncer, o Guia também tenta ajudar as pessoas a intender o modo correto de comer e o que elas devem comer. O principal objetivo e fazer as pessoas enfrentar os obstáculos do cotidiano para poderem manter um padrão alimentar saudável. A alimentação adequada e saudável é um direito de todo o ser humano, de forma socialmente justa, a uma pratica alimentar adequada aos aspectos biológicos e sócias do indivíduo e que deve estar de acordo com as necessidades alimentares especiais. Em 2006 foi apresentado as primeiras diretrizes oficiais para a população brasileira, aonde fala o que impactaria sobre suas condições de saúde e nutrição. Diante das transformações sociais vivenciadas pela sociedade brasileira, que impactaram sobre suas condições de saúde e nutrição, fez se necessária a apresentação de novas recomendações. A segunda edição do guia passou por um processo de consulta pública, que permitiu o seu amplo debate por diversos setores da sociedade e orientou a construção da versão final.
O novo guia traz várias recomendações e orientações para promover a saúde e o bem-estar de toda população e também para prevenir tanto a desnutrição, quanto a enfermidades em ascensão, como obesidade, diabetes e outras doenças relacionadas a alimentação. Uma importante mudança no Guia entre alimentos e produtos alimentícios, entre produtos usados em ingredientes culinários e produtos prontos para consumo e também produtos

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