acampamento farroupilha

PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO GRANDE DO SUL
FACULDADE DE ADMINISTRAÇÃO, CONTABILIDADE E ECONOMIA
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM HOTELARIA

VIRGINIA OSÓRIO BAGATINI

SAÍDA DE CAMPO II
ACAMPAMENTO FARROUPILHA

Porto Alegre
2014
VIRGINIA OSÓRIO BAGATINI

SAÍDA DE CAMPO II
ACAMPAMENTO FARROUPILHA

Projeto apresentado como requisito parcial à aprovação na disciplina de Saída de Campo II, pertencente ao Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria, na Faculdade de Administração, Contabilidade e Economia da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

Professor: Fabrício Silveira de Souza
Porto Alegre
2014
LISTA DE ILUSTRAÇÕES

Figura 1- Organização de eventos 13
Figura 2- Mapa Acampamento Farroupilha 2014 15
Figura 3- Sinalização 17
Figura 4- Pontos negativos 25

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO 4
2 ACAMPAMENTO FARROUPILHA 5
3 TURISMO DE EVENTOS 7
4 DIAGNÓSTICO 14
4.1. Acampamento Farroupilha 2014 14
4.2. Infra Estrutura 15
4.3. Serviços 16
4.4. Programação Cultural 17
4.5. Dados oficiais do evento 18
4.6. Programação do evento 20

4 CONSIDERAÇÃO FINAL 24
5 REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA
6 APENDICE

1. INTRODUÇÃO

A disciplina de Saída de Campo II, coordenada pelo professor Fabrício Silveira de Souza, permite examinar e vivenciar na prática os diversos conceitos teóricos abordados durante as aulas do curso de Gestão de Hotelaria, no campo de atuação profissional. A primeira visita realizada pela disciplina fez referência ao turismo e a organização de eventos, os quais serão abordados ao longo do relatório.
A metodologia utilizada para a realização deste trabalho foi à visitação ao Acampamento Farroupilha, espaço único de valorização da cultura gaúcha, das tradições, usos e costumes do povo,