10 Aula GlicoliseeFermentacao 1

Respiração
Glicólise e Fermentação

Fotossíntese

Respiração
Energia
bioquímica

ATP

Respiração
C6H12O6 + 6O2

6CO2 + 6H2O + Energia

Em vegetais

C12H22O11 + 12O2

12CO2 + 11H2O + Energia

Respiração
Processo de oxi-redução
Substratos orgânicos reduzidos

Energia
ATP

Sacarose
Hexoses
Hexoses-P
Trioses-P
Amido
Lipídios
Ác. orgânicos
Proteínas
Frutanos

Intermediários biossintéticos
Utilizados na síntese de lipídios, aminoácidos, hormônios, metabólitos secundários

Outras vias metabólicas podem fornecer hexoses fosfatadas ou trioses fosfatadas que podem ser utilizadas no processo respiratório.

Papel central do metabolismo de carboidratos para o suprimento de esqueletos de carbono para reações biossintéticas. Citosol

Glicólise

Oxidação do piruvato

Ciclo de Krebs
Mitocôndrias

Fases da
“Respiração
celular”

Cadeia respiratória
Fosforilação oxidativa

Adenosina trifosfato (ATP)

Ribose

Adenina

Adenosina

Nicotinamida adenina dinucleotídeo (fosfato)
Nicotinamida
H
H

H
H

H

Forma oxidada
+

H

H

Forma reduzida
NAD(P)H

Estruturas de intermediários da via glicolítica

Glicólise
(Glykos + Lysis)
Fase inicial
- hexoses fosforiladas duas vezes
- produção de duas trioses-P / hexose Fase final
- produção de energia (ATP e NADH)
- produção de piruvato

Etapas da Glicólise
Degradação da sacarose
Sacarose

Sacarose
H2O

UDP
Sintase da sacarose
(SuSy)

Invertase

Glicose

Frutose

Glicose-UDP

(SuSy)

Hexocinase usa ATP para fosforilar glicose e frutose, os produtos da ação da invertase. A sacarose sintase e a UDP-glicose-pirofosforilase agem juntas para gerar hexose-fosfato, por uma via independente de ATP (destacada em amarelo).

(SuSy)

A enzima sacarose-sintase (SuSy) catalisa a reação reversível que pode sintetizar ou degradar a sacarose. Em células vegetais, esta enzima está associada primariamente com a degradação da sacarose.

Fase preparatória

Citosol

Sacarose
H2O

Invertase

Glicose
ATP
ADP

Frutose
ATP

Hexocinase

Glicose-6-P