Ternos De Moenda

HISTORIA DA MOENDAS Entende-se por ciclo do açúcar a fase da história do Brasil marcada pela produção de açúcar nos engenhos nordestinos. Começou pouco depois da descoberta e acarretou profundas conseqüências sociológicas e culturais, até o século XVIII. As formas de vida social, política e cultural decorrentes da economia açucareira no Nordeste,onde obteve matéria de numerosos estudos, depois do livro pioneiro de Gilberto Freire, Casa grande & senzala (1933).Durante a Idade…

3.2 EXTRAÇÃO DO CALDO, ALIMENTAÇÃO E LAVAGEM DE CANA O primeiro equipamento - a mesa alimentadora - recebe as cargas de cana do estoque, ou diretamente dos caminhões, transferindo-as a uma ou mais esteiras metálicas que conduzem a cana até as moendas, passando pelo sistema de preparo. As mesas convencionais, embora possuam grande capacidade de alimentação, tornam a mesma irregular, pois a camada de cana é muito alta, dificultando a alimentação e diminuindo a eficiência da lavagem da…

Refere-se à produção de caldo absoluto que foi extraído por meio mecânico; C ) “caldo clarificado” Caldo resultante do processo de clarificação, pronto para entrar nos evaporadores, o mesmo que “caldo decantado”; D ) “caldo misto“ Caldo obtido nas moendas com embebição, sendo portanto formado pela parcela caldo extraído com água de embebição. II.2 – Fibra: Matéria seca insolúvel em água contida na cana, chamada “fibra industrial” quando o valor refere-se a análise de matéria prima e…

Refere-se à produção de caldo absoluto que foi extraído por meio mecânico. C) “caldo clarificado” Caldo resultante do processo de clarificação, pronto para entrar nos evaporadores, o mesmo que “caldo decantado”. D) “caldo misto“ Caldo obtido nas moendas com embebição, sendo portanto formado pela parcela caldo extraído com água de embebição. 5. FIBRA Matéria seca insolúvel em água contida na cana, chamada “fibra industrial” quando o valor refere-se a análise de matéria prima e portanto, inclui as

jpanao@yahoo.com.br gimenes@infosolda.com.br desgastada, que em geral é realizada através de um processo de soldagem. Após desfibrada a cana é levada para os ternos de moagem onde a cana é moída e seu caldo é extraído. Em conjunto com os ternos de moagem, trabalham as bagaceiras, que são pentes que trabalham engrenados com os frisos de moenda recolhendo os bagaços de cana já moídos. 1 - INTRODUÇÃO A usina de cana açúcar é a empresa onde a mesma é processada a fim de se…

Desfibramento / Moagem A cana segue através da esteira metálica para o desfibrador. Na sequência uma esteira de borracha a conduz até a moenda, onde se retira o caldo através de esmagamento. São cinco ternos de moenda sendo que na saída, ou seja, no último terno o bagaço da cana-de-açúcar tem um teor de umidade 54% e o grau de brix de 4,2GB respectivamente. Agarapa dos quatro ternos restantes é conduzida através de tubos para o setor de fermentação da destilaria. 1.3. Moagem A…

estoque ou ir para as moendas. 2. Alimentação e lavagem de cana O primeiro equipamento - a mesa alimentadora - recebe a cana transferindo-a para as esteiras que conduzem a cana até as moendas, onde é lavada e moída. A cana picada não é lavada. 3. Preparo da Cana O preparo é constituído por um ou dois jogos de facas, que nivela e prepara a cana a ser enviada ao desfibrador, que serve para romper as fibras da cana e facilitar a extração do caldo na moagem. 4. Alimentação da moenda A…

2.2.1.1. Moagem: Na extração por moagem, a separação é feita por pressão mecânica dos rolos da moenda sobre o colchão de cana desfibrada. A cana intensamente picada e desfibrada chega às moendas por meio de um alimentador vertical. Cada conjunto de rolos de moenda, montados numa estrutura denominada castelo, constitui um terno de moenda. O número de ternos utilizados no processo de moagem varia de quatro a seis, e cada um deles é formado por três cilindros principais, denominados

em pátios. Moenda Após a alimentadora , a cana é jogada em uma esteira metálica com corrente e taliscas que a transporta passando pelos picadores , picando a cana para facilitar o trabalho do desfibrador que vem logo em seguida , após a cana desfibrada cai em uma esteira de borracha onde passa pelo eletro-imã com a função de retirar qualquer material ferroso que possa danificar a moenda , e vai para um chute de alimentação forçada que a direciona para o primeiro terno de moenda ,…

Representação esquemática dos equipamentos de preparo e extração do caldo. 6 Figura 3 - Lavagem da cana-de-açúcar para retirada de impurezas 7 Figura 4 - Mesa Alimentadora 7 Figura 5 - Desfibrador 8 Figura 6 – Componentes Desfibrador 9 Figura 7 – Moendas 10 Figura 8 – Difusores 10 Figura 9 - Processo de fabricação do açúcar 12 Figura 10 - Evaporadores 13 Figura 11 - Cozedor 14 Figura 12 - Cristalizador 15 Figura 13 – Centrífuga Descontínua 17 Figura 14 – Centrífuga Contínua 17 Figura 15…