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sai em busca de alternativas práticas em todos os momentos de suas vidas, principalmente no que se trata de alimentação. Em busca de praticidade, as pessoas optam por alimentos que lhes forneçam facilidade, maior prazo de validade, e o mínimo trabalho no momento do preparo. Visando atender a toda esta demanda, o mercado de alimentos criou os conhecidos alimentos industrializados, estes por sua vez, ocupam um espaço cada vez maior nas prateleiras dos supermercados (AQUINO; PHILIPPI, 2002, p

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Forma Integral Trabalho de conclusão de curso apresentado como um dos pré-requisitos para a obtenção do título de Técnico em Nutrição e Dietética Orientadora: São Paulo 2014 Rotulagem Nutricional de Pães de Forma Integral Trabalho de conclusão de curso apresentado

SEGURANÇA DO TRABALHO EM INDÚSTRIAS ALIMENTÍCIAS: UMA ABORDAGEM GERAL Ariovaldo Padovani1 ariovaldopadovani@hotmail.com Do suor do teu rosto comerás o teu pão, até que tornes à terra, porque dela foste tomado; porquanto és pó, e ao pó tornarás. Gênesis 3: 19. RESUMO. A partir do advento da Revolução Industrial no século XVI, o Trabalho tornou-se cada vez mais organizado e normatizado, sendo controlado por um capital financeiro que ditava as novas regras de produção e consumo. Assim

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