Sobre Tapioca

Pará, Acre, Amazonas, Rondônia e Amapá. É preparado com um caldo fino de cor amarelada chamado tucupi, sobre o qual se coloca goma, camarão e jambu. Serve-se muito quente, temperado com sal e pimenta, em cuias. O tucupi e a tapioca (da qual se prepara a goma), são resultados da massa ralada da mandioca que, depois de prensada, resulta num líquido leitoso-amarelado. Após deixá-lo em repouso, a tapioca fica depositada no fundo do recipiente e o tucupi, na sua parte superior. Sua origem é…

produtos: a tapioca recheada (onde o cliente monta de acordo com o seu gosto) e demais como, salgados (fritos e assados), bebidas (refrigerantes, sucos, vitaminas e água mineral), doces (chicletes, chocolates, etc), sanduíches (hamburgers, cheeserburgers, etc). AVALIAÇÃO ESTRATÉGICA Foram analisados as força, oportunidade, fraquezas e ameaças do negocio, e encontramos: Força: O ambiente é agradável e climatizado, e a inovação do cliente montar o seu próprio produto (a tapioca…

marchetaria é a Arte com pedaços diferentes de madeira. Pamonha Farinha de Tapioca Buriti Açaí Comidas Típicas Beiju Farinha de Mandioca Bolo de Milho Tapioca Mugunzá As comidas típicas da região Norte, são feitas principalmente do milho - como é o caso da pamonha e da canjica,- e da mandioca, que dá origem a melhor farinha da região, e a derivados da goma como os biscoitos, a tapioca, o beiju, entre outros. Biscoito de Goma Canjica Cuscuz …

405483 Faculdade Anhanguera – Pólo Vitória (ES) Bacharel em Administração Professora de Ensino a Distância:Prof. Me. Jefferson Dias Tutor Presencial: Cleidismara Stocco dos Santos Freitas VITÓRIA ES ABRIL/2015 INTRODUÇÃO Através de nossos estudos sobre analises de investimento a atps , escolhemos uma empresa fictícia com nome de Açaiteria, voltada para o ramo de alimentação, oferecendo açaí como referencia da lanchonete, mas também com diversidades de lanches que atende ao publico.…

INDÍGENAS NA FORMAÇÃO DA CULINÁRIA BRASILEIRA Este artigo aborda a contribuição dos grupos indígenas no processo de formação da culinária brasileira a partir das obras de Gilberto Freyre e Luiz da Câmara Cascudo, autores das obras mais significativas sobre a temática e referências obrigatórias para pesquisas na área. A leitura desses autores passa a impressão de que a contribuição indígena para a cozinha brasileira se resume ao fornecimento de ingredientes, deixando de aportar ao…

polvilho doce e azedo, a tapioca e o sagu. Também usada para engomar roupa e fazer cola ou grude. 2. PRODUTO/SERVIÇO Trata-se de uma pequena lanchonete e restaurante - Casa do Aipim - oferecerá serviços de primeira qualidade, por que contará com pessoal qualificado na área, especialmente em receitas típicas preparadas com aipim, tais como; • Escondidinho de carne-seca • Vaca Atolada • Pudim de Tapioca • Sorvete de Aipim e • Tapioca em…

buchada, uma panelada, uma fatada, um sarapatel ... lambe os beiços diante de uma mesa farta dessas iguarias e enche o bucho’’ Com uma pesquisa rápida, discorreremos sobre a história da gastronomia, passando pela Pré-História, Idade Antiga, Idade Média, Idade Moderna, Idade contemporânea, passando a pesquisar e a dissertar sobre a gastronomia piauiense, apontando as comidas tradicionais, bolos e doces, bebidas, gastronomia das principais localidades piauiense, crendices e…

escolhida, comprado e degustado nas portas das quituteiras que mantém, há décadas, essa tradição no litoral Norte de Maceió. Não podemos deixar de destacar as tapiocas, encontradas na orla das praias de Pajuçara, Ponta Verde e Jatiúca. São feitas na chapa quente, servidas na hora, e o cliente escolhe o sabor do recheio. A tradicional tapioca é apenas feita com a goma e recheio de coco ralado. Pratos como moqueca de peixe, camarão no alho e óleo, lagosta temperada com azeite, siri…

reclamações sobre a empresa em sites/redes sociais que não são diretamente ligados à empresa (ex.: Reclame Aqui) e ofereça soluções de relacionamento com o cliente. O filtro, além de reconhecer reclamações direcionadas à empresa, atua também como provedor de solução, contatando o cliente e oferecendo meios de amenizar o transtorno causado. Tapiocaria Gourmet Entrando na moda de "cupcakeria, Nutellaria, brigadeiria, etc " uma Tapiocaria. O ambiente sofisticado onde o conceito de…

consumiam pimentas. No cardápio da Região Norte é possível se escolher os seguintes pratos: paçoca (peixe ou carne pilada, misturada com farinha de mandioca); piracuí (ou “areia de peixe”), peixe torrado no forno e peneirado; moquém (carne ou peixe assado sobre brasas, embrulhado em folha de bananeira); tanajura frita; arabu (gema de ovo de tartaruga com farinha); abunã (ovo de tartaruga moquecado, antes de completar a gestação); mujanguê (mingau de gema de ovo de tartaruga e farinha de…