Sais Minerais Radicais Livres

ação de enzimas digestivas. Em relação ao seu poder hipocolesterolemiante, estudos sugerem que a ação da β-glucana na diminuição do COLESTEROL no sangue esteja ligada à diminuição na reabsorção de sais biliares nos intestinos e a eliminação desses sais nas fezes. Assim, o fígado terá que produzir mais sais biliares para compensar a perda e, como essa produção requer colesterol, mais receptores de colesterol total e LDL presentes no fígado captarão essas moléculas do sangue. Sendo…

proteínas e o DNA celular, enquanto que as baixas temperaturas dificultam a circulação, induzem ao ressecamento e a descamação da pele. Radicais livres e espécies reativas de oxigênio: com o avanço da idade ocorre uma maior produção de radicais livres e há também uma diminuição da capacidade antioxidante natural do organismo. Tabaco e poluição: ao produzirem radicais livres, aceleram o processo de envelhecimento. O cigarro é viso como indutor da elastase cutânea, e diminui a circulação…

seja rigorosamente escolhido, não pelo apelo ao marketing, mas avaliando com cuidado sobre os ingredientes utilizados, qualidade e sua eficácia. Nos últimos tempos tem-se relacionado o envolvimento de radicais livres em muitas patologias que acometem os seres humanos. Sabe-se que os radicais livres são continuamente produzidos em pequenas quantidades durante o metabolismo celular, como na produção de energia, fagocitose, controle do crescimento celular e síntese de compostos…

sorvetes, geléias, vinhos e licores. O sabor do cupuaçu á azedo, porém muito suave. Esta fruta é rica em proteínas, cálcio e fósforo. Com relação às vitaminas, possui vitamina A, B1, B2 e C. Além das vitaminas e sais minerais, esta fruta é rica em pectina. O que são vitaminas As vitaminas são nutrientes importantes para o nosso organismo. São de extrema importância para o bom funcionamento do nosso organismo, principalmente, porque…

Alimento funcional é aquele que, além de fornecer nutrientes para o corpo, produz efeitos benéficos para a saúde, auxiliando na redução e prevenção de diversas doenças. Os principais componentes bioativos compreendem vitaminas (e seus metabólicos), minerais, fibras, ácidos graxos essenciais (monoinsaturados e polinsaturados), peptídeos (em músculos), flavonóides (monoflavonóides ou poliflavonóides - polifenólicos) e outras substâncias. Os mecanismos protetores que tornam esses…

QUEIJO PARACATU FATIADO O queijo é um alimento derivado a partir do leite, constituído de proteínas, lipídios, carboidratos, minerais, cálcio, fósforo e vitaminas A, B2, B9, B12 e D, sendo apontado como um dos alimentos de maior valor nutricional. Fazendo um passeio pelo supermercado é fácil observar as variedades de marcas e tipos de queijos expostos nos freezers. A classificação dos queijos é baseada em suas diversas características como consistência, tipo de coagulação, teor de…

Vitaminas e Minerais Vitaminas e Minerais VITAMINAS Definição e conceitos:  São nutrientes essenciais que devem ser providos ao organismo através da dieta.  As necessidades vitamínicas de um indivíduo variam de acordo com fatores como idade, clima, atividade que desenvolve e estresse a que é submetido. Vitaminas e Minerais VITAMINAS Definição e conceitos:  A quantidade de vitaminas presente nos alimentos também não é constante. Varia de acordo com a estação do ano em que a…

átomos de hidrogênio terciário (átomo de hidrogênio ligado a um átomo de carbono terciário), sofrem oxidação facilmente formando radicais livres, que causam a degradação do material. Nestes casos, os antioxidantes servem como agentes de transferência de cadeia (composto utilizado para realizar reações de transferência de cadeia em um polímero), que convertem os radicais livres em polímeros mortos, diminuindo a degradação. Para uma dada substância ser usada como antioxidante…

mais elevada estava associada a uma menor probabilidade de ter uma aparência enrugada e a pele ressecada. Segundo a especialista Daniela Hueb, o ácido ascórbico - substância contida na vitamina C - é um excelente antioxidante, que combate os radicais livres e previne o envelhecimento das células, além de ter um efeito clareador sobre a pele. A vitamina C pode vir em formas manipuladas como hidratantes para o rosto, com filtro solar que ajuda a prevenir eventuais manchas na pele.…

SUBSTÂNCIAS INORGÂNICAS Substâncias Inorgânicas são aquelas que não podem ser produzidas pelo corpo humano, precisando ser ingeridas. São elas: a água e os sais minerais. - ÁGUA A água é a molécula mais importante do corpo humano, predomina em abundância no nosso organismo. Uma pessoa adulta possui no seu corpo um percentual de 60% a 75% de água. A quantidade de água no organismo humano varia em função da idade, do sexo e da quantidade de tecido adiposo que a pessoa possui. A…