proteínas e aminoácidos

aminoácidos também podem conter enxofre. Os aminoácidos são divididos em quatro partes: o grupo amina (NH2), grupo carboxílico (COOH), hidrogênio, carbono alfa (todas as partes se ligam a ele), e um radical característico de cada aminoácido. Os aminoácidos se unem através de ligações peptídicas, formando as proteínas (O termo proteína vem do grego que significa o mais importante). Para que as células possam produzir suas proteínas, elas precisam de aminoácidos, que podem ser obtidos a partir da alimentação ou serem fabricados pelo próprio organismo. As proteínas são as macromoléculas biológicas mais abundantes que ocorrem em todas as células e em todas as partes das células, variam de tamanho dos pequenos peptídeos até polímeros enormes com pesos moleculares de milhões. As proteínas exibem uma enorme diversidade de funções biológicas e são os produtos finais mais importantes das vias da informação genética, pois as proteínas são os instrumentos moleculares por meio dos quais a informação genética é expressa. Existem as subunidades monoméricas simples que fornecem a chave para a estrutura de milhares de proteínas diferentes todas elas são constituídas a partir do mesmo conjunto de 20 aminoácidos, ligados de maneira covalente em sequencias lineares características. A partir desses tem-se umas variedades de produtos como as enzimas, hormônios, anticorpos, transportadores, fibras musculares, penas, antibióticos, teias de aranha etc. (NELSON e COX, 2006). As proteínas…

08007250020 Nome do experimento: Reações e caracterização de proteínas e aminoácidos. Objetivos: identificação de proteínas e aminoácidos. Introdução: As proteínas totais são o conjunto da albumina com as globulinas (alfa-1,alfa-2, gama, beta).Tanto as proteínas totais como a albumina podem ser quantificadas pelas reações com indicadores. Essa reação, que recebeu esse nome pelo fato irrelevante de que uma substância não fisiológica, o biureto, produz a mesma cor de reação,…

CURSO - AGRONOMIA IDENTIFICAÇÃO DE AMINOÁCIDOS E CARACTERIZAÇÃO DE PROTEÍNAS Acadêmicos: Adriano de França Eliezer Herculano Machado Lucas Espirito Santo da Silva Rodrigo Araújo Marques Roniedison da Silva…

FACULDADE SÃO LUCAS PRÁTICA No. 4 RECONHECIMENTO DE AMINOÁCIDOS NAS PROTEÍNAS OBJETIVOS: - IDENTIFICAR A PRESENÇA DE AMINOÁCIDOS NAS PROTEÍNAS UTILIZANDO REAÇÕES COLORIDAS. - RECONHECER A PRESENÇA DAS LIGAÇÕES PEPTÍDICAS. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA: Os aminoácidos são as unidades fundamentais das PROTEÍNAS. Todas as proteínas são formadas a partir da LIGAÇÃO PEPTÍDICA em seqüência de apenas 20 aminoácidos. Existem, além destes 20 aminoácidos principais,…

farmácia AULA PRÁTICA III IDENTIFICAÇÃO DE AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS Prof. MSc. Getúlio Junqueira Período: 4° turno: matutino Ana patrícia torres RA:6450322384 Daiane bispo ferreira RA: 6273274419 Fabiana da silva pires RA: 6273259699 Ludmila de Jesus Caponi RA: 2400008191 Anápolis_GO 2014 INTRODUÇÃO Os α-aminoácidos fundamentais utilizados pelas células para a biossíntese das proteínas apresentam características estruturais diferentes.…

1 INTRODUÇÃO As proteínas, que são macromoléculas de peso molecular definido, são eletrólitos cujo comportamento se ajusta aos mesmos princípios físicos de eletrólitos de massa molecular menor. A natureza química dos radicais R (cadeias laterais) dos aminoácidos que compõe a estrutura primária das proteínas determina a sua estrutura secundária e/ou terciária. As proteínas são as moléculas orgânicas mais abundantes e importantes nas células e perfazem 50% ou mais de seu peso seco. São…

Laboratorial Caracterização de Aminoácidos e Proteínas Professora Filomena Leitão Ano Letivo: 2014/2015 Trabalho realizado a 10 de Março de 2015 Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa Departamento de Química e Bioquímica Licenciatura em Biologia Bioquímica Relatório Laboratorial Caracterização de Aminoácidos e Proteínas Trabalho entregue a 17 de Março de 2015 Autores (Assinatura): Ana Maria Filipe Miguel Andrade Miguel Cação RESUMO…

a-través de reações de Ninhidrina, Sakaguchi e reação de aminoácidos que contem enxofre. Foi assim possível identificar e analisar as reações de cada substancia. O resultado foi satisfatório, pois foram obtidos de acordo com o esperado. PALAVRAS-CHAVE: Aminoácidos, ninhidrina e Sakaguchi. SUMÁRIO INTRODUÇÃO..............................................................................03…

UNIVERSIDADE JOSÉ DO ROSÁRIO VELLANO – UNIFENAS BIOMEDICINA CARACTERIZAÇÃO DE PROTEÍNAS Docente: Maria Etelvina da Fonseca Aluno (a): Maria clara Raul Martins Alfenas – MG 2011 1 INTRODUÇÃO As proteínas, côo as demais macromoléculas biológicas, são constituídas pó unidades mas simples que se polimerizam para constituir a partícula mais complexa que existe em solução. No caso das proteínas, esta partícula mais simples é o…

Identificação de proteínas em substâncias. Introdução As proteínas são compostos orgânicos de alto peso molecular, e representam cerca de 50 a 80% do peso seco da célula sendo, portanto, o composto orgânico mais abundante de matéria viva. As proteínas incluem as moléculas com capacidade enzimática e as fibrilas contrácteis responsáveis por movimentos celulares e pela contracção muscular. As proteínas são cadeias de polipéptideos enroladas sobre si e estabilizadas por ligações de…