Reaçoes De Caracterizaçao De Glicidios

REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO DOS GLÍCÍDIOS RESUMO Objetivou-se nesse experimento realizar reações de: identificação de glicídios, glicídios redutores, diferenciação entre aldoses e cetoses e hidrólise de di e polissacarídeos. Para isso, foram usadas reações com iodo (reagente de lugol) e reação de Molish; reação de Benedict; reação de Seliwanoff; hidrólise da sacarose (ácido concentrado) e do amido, respectivamente. Na primeira reação houve a formação de um anel violeta (na interface dos…

516 Moreira & De Maria Quim. Nova, Vol. 24, No. 4, 516-525, 2001. Quim. Nova Revisão GLICÍDIOS NO MEL Ricardo Felipe Alves Moreira Departamento de Bioquímica, Instituto de Química, UFRJ, Rio de Janeiro - RJ Carlos Alberto Bastos De Maria* Departamento de Ciências Fisiológicas, Instituto Biomédico, UNIRIO, Rua Frei Caneca 94, 40 andar, 20211-040 Rio de Janeiro - RJ Recebido em 28/7/00; aceito em 31/10/00 SUGARS IN THE HONEY. A review about composition, origin and importance

RESUMO Realizou-se uma série de reações para a identificação e caracterização de glicidios.A primeira reação foi a reação com reagente de Molish, uma solução alcóolica de α-naftol a 5%, em que ocorre a formação de um anel violeta em três dos quatros tubos utilizados. Asegunda foia a reação com iodo, onde somente um dos quatro tubos apresentou a coloração esperada, que seria roxo. Em seguida realizaram-se as reações de identificação de glicídios redutores, iniciando com a…

..................................................................................................... 15 5. REFERENCIAS ...................................................................................................16 1. INTRODUÇÃO Glicídios, ou carboidratos, são moléculas orgânicas com estrutura formada por átomos de hidrogênio e oxigênio e, eventualmente, de outros elementos, como nitrogênio. De origem predominantemente vegetal, além de exercerem função energética,…

ANDRADE PERÍODO: 2014.1 PROPRIEDADES DOS GLICÍDIOS SILVESTRE FRANCISCO TIAGO IZABEL CRISTINA FERNANDA JOHANSSY GLICÍDIOS • Os glicídios (poliidroxialdeído ou poliidroxicetonas) são as biomoléculas mais abundantes no planeta, funções tendo básicas: energética carboidratos e como reserva estrutural. Os podem ser classificados como monossacarídeo, dissacarídeo ou polissacarídeo. GLICÍDIOS • Os monossacarídeos mais…

ETEP – Escola técnica de Paulínia Extração e caracterização do amido Paulínia – 2013 ETEP – Escola técnica de Paulínia Aline Machado N° 02 Bruna Guerreiro N° 04 Bruno Gaspareti Nº 05 Carlos Eduardo Nº 06 Oswaldo Souza Nº 16 Vanda

Conseqüências da Polaridade, do Tipo Rede e das Forças Intermoleculares na Solubilização dos Compostos Iônicos, Moleculares (Polares e Apolares) e Covalentes Atômicos; Teoria da Dissociação Eletrolítica: Arrhenius; Funções Químicas; Reações Químicas; Balanceamento de Reações Químicas; Soluções; Estequiometria Realizar auditorias em Organizações para controle de emergências. Curso Técnico em Química Concomitante / Pós Médio – IFRJ – Campus Maracanã Disciplina: QUÍMICA ORGÂNICA…

objetivo mostrar, através de várias reações, a análise qualitativa dessas moléculas em solução. Reação de Molisch( positivo para qualquer carboidrato); Reação de Fehling( positivo para açúcares redutores; Reação de Barfoed ( positivo para monossacarídios); Reação de Seliwanoff( positivo para cetoses) e Reação de Bial( positivo para pentoses). Materiais e Métodos Serão agora apresentados os materiais e métodos utilizados em cada uma das 5 reações, sendo essas reações separadamente…

vetor indução magnética, linhas de indução magnética, campo magnético de um longo condutor retilíneo e de um longo solenóide, ação de um campo magnético sobre cargas elétricas em movimento e sobre condutores retilíneos percorridos por corrente, caracterização qualitativa do paramagnetismo, diamagnetismo e ferromagnetismo, fluxo magnético, indução eletromagnética, lei de Faraday-Lenz, transformador, gerador de tensão alternada, conceito de indutância, descrição qualitativa de um circuito…

para a maioria das reações bioquímicas. São sempre formadas a partir de "unidades fundamentais", moléculas menores e muito mais simples que funcionam como matéria prima para a construção das macromoléculas Água A água é considerada o solvente universal, pois tem grande força de adesão, ou seja, a união de moléculas polares. As substâncias que se dissolvem na água são chamadas de hidrofílicas e as que não dissolvem são chamadas hidrofóbicas. A água participa da maioria das reações…