Identifica O E Hidr Lise Do Amido

Alunos: Daiane Leticia Bamberg Laís Carline Weber Professor: Mário Hack Santo Ângelo, 17 de novembro de 2014 1 OBJETIVO Identificar o amigo de observar sua hidrólise 2 INTRODUÇÃO O amido é um Polissacarídeo pouco solúvel e de elevado peso molecular que se forma nos cloroplastos das plantas como amido de assimilação, nos leucoplastos como amido de reserva e sob a forma de pequenos grânulos redondos ou ovais em raízes, tubérculos, sementes e frutos. É o hidrato de carbono de reserva mais importante nas plantas, e o principal produto da sua hidrólase, a maltose, constitui uma fonte de carbono para muitos seres vivos. O amido obtém-se a partir de produtos ricos nesta substância - batatas, milho, arroz, trigo - mediante processos de lavagem e sedimentação. As principais aplicações do amido são como alimento, no fabrico de glucose e dextrina, em têxteis, como amido de lavagem, no fabrico de colas e grudes e para o espessamento de pastas de estampagem. O amido é constituído por amilose, cadeia linear de moléculas de glucose, e amilopectina, molécula semelhante à amilose, mas de cadeia ramificada. A amilose, solúvel em água, encontra-se no interior dos grãos de amido e a amilopectina, insolúvel em água, situa-se no invólucro. Uma das técnicas utilizadas para determinar a presença de amido é a identificação pelo lugol (solução de iodo), empregue, por exemplo, para detetar a atividade extracelular de amilases (enzimas que hidrolisam o amido). O aparecimento de…

aplicação de um corante primário (cristal violeta) sobre o esfregaço, cuja função é corar todas as células bacterianas pertencentes aos dois grupos. A seguir aplica-se o lugol, que forma um complexo insolúvel e de difícil remoção, através de ligações com o corante primário. Em seguida, aplica-se o descorante (álcool e acetona). Dependendo da composição química dos componentes celulares, o agente da descoloração pode ou não remover da célula o complexo formado pelo corante primário da…

Orientadora: Nelcy Della Santina Mohallem Leitora Crítica: Cláudia Aparecida de Oliveira e Silva Belo Horizonte, 26 de novembro de 2008. 2 MONOGRAFIA DE LICENCIATURA Título: A investigação da qualidade do leite como ferramenta de estímulo no aprendizado de conceitos físico-químicos no ensino médio. Aluno: Flávio Rodrigues Pereira Segundo semestre de 2008 Monografia de licenciatura apresentada como trabalho final da Disciplina de Prática de Ensino II da Faculdade de Educação de…

Prof. (a). Convidado ________________________________________________________________ Prof. (a). Convidado LIMOEIRO DO NORTE – CE 2009 Aos meus pais dedico todos os meus agradecimentos, por me amarem incondicionalmente e estarem comigo em todos os momentos, longe ou perto eles permanecem em meus pensamentos! AGRADECIMENTOS A minha família, por todo o amor e carinho que me fornecem, pela a força que me dão em todos…

sangue, com braçadeiras Cadeiras sem braço Escrivaninha Pia inox c/ gabinete Poltrona reclinável para coleta de mat. biol.,c/ braçadeiras e perneiras Refletores parabólicos (focos de luz), com base triangular de ferro fundido Técnicas utilizadas em exames ou execução de serviços Tipos de exames realizados na Bioquímica 1) Ácido Úrico – Labtest Indicação médica do exame A determinação do ácido úrico em amostras de…

das exigências para conclusão do Curso Superior de Processos Gerenciais. Orientador: Prof. Msc. Evandro José Rigo UBERABA – MG 2009 2 ELIBIA FERNANDA DE OLIVEIRA CADEIA PRODUTIVA DO LEITE: DA CLASSIFICAÇÃO ÀS ANÁLISES NO ENTREPOSTO DE RECEBIMENTO Trabalho apresentado à Universidade de Uberaba, como parte das exigências para conclusão do Curso Superior de Processos Gerenciais, sob orientação do Prof. Msc. Evandro José Rigo. Aprovado em: ___/___/____ Banca Examinadora:…

aprendi com Joaquim Venâncio. E era com orgulho que se referia a seu mestre. Vimos, portanto, que a formação de técnicos já vem dos tempos de Oswaldo. É claro que não era institucionalizado como hoje. Eram outros tempos. Joaquim Venâncio nasceu na fazenda Bela Vista, em Minas Gerais. Era a fazenda da mãe de Carlos Chagas, pai. Em 1916, veio trabalhar no Instituto Oswaldo Cruz. Veio e deu certo. O Dr. Lutz teria dito certa vez: – Não troco o Venâncio por nenhum doutor de Oxford ou de…

tratados, logo percebem – se que apesar de popular não é uma doença bem conhecida e de informações esclarecedoras. 2 – Objetivo Através deste trabalho daremos uma introdução sobre a proliferação dos fungos e as diferentes formas existentes e de contaminação por Candida. O objetivo maior será de orientar e informar a população sobre a Candidíase, que é uma doença ocasionada por fungo da espécie Candida albicans. Grande parte da população desconhece sobre a doença, apesar de…

85-900986-1-3 Inclui Bibliografia. 1. Tópicos em Micologia Médica I. Título PREFÁCIO Muito honrado com o convite de nosso querido colega Prof. Jeferson Cavalhaes para que escrevesse algumas linhas sobre o Prof. Jaime de Azevedo Carneiro, um dos grandes expoentes da Micologia Médica, me chegaram recordações dos contatos diários que mantínhamos na antiga Faculdade Nacional de Medicina, na Praia Vermelha. O nosso Prof. Jeferson Carvalhaes, hoje, doutorando do Instituto…

correta, de cima para baixo, é: a) 1 – 3 – 4 d) 4 – 1 – 2 b) 3 – 2 – 1 e) 4 – 3 – 1 c) 3 – 4 – 1 62. PUC-SP No esquema a seguir estão representados três tubos de ensaio com seus componentes. a) Identifique a substância cuja variação de concentração nos diversos compartimentos, durante os processos de digestão e de absorção, deve corresponder à mostrada no gráfico. Explique como se chegou a essa conclusão. b) Descreva a atuação do suco pancreático na digestão dos ácidos nucléicos…