Planta Baixa De Uma Fabrica De Iogurtes

considerados como reutilizáveis devendo ser, por isso, guardados para um momento posterior. O processo de reutilização pode ser levado a cabo de duas formas: reutilizando os produtos em casa (reutilização caseira/ doméstica) ou levando-os de novo à fábrica onde serão posteriormente reutilizados (reutilização industrial). No entanto, o tipo que iremos desenvolver mais é a reutilização doméstica, já que no caso da industrial, o processo de reutilização não está realmente nas nossas mãos. …

prioridades da indústria de biotecnologia voltada para a área de alimentos e tem favorecido o consumo desses produtos enriquecidos com componentes ativos como os probióticos presentes no iogurte natural. Atualmente o mercado coloca em mãos dos consumidores uma nova versão de sobremesa gelada: o frozen yogurt, proveniente do iogurte natural, ar e agua onde as bactérias ácido láticas, como Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus, continuam ativas até o seu consumo. Esse…

Inscrição Estadual: 04.106.678-6 1.2. DADOS E FATOS RELEVANTES DA ORGANIZAÇÃO. A Amazongurt foi inaugurada em 27 de maio de 1996 no Brasil com sede na Cidade de Manaus e dando início as suas atividades no ramo de lacticínio, com a fabricação de iogurtes, atendendo as necessidades da população em pequenos pontos comerciais do bairro. Hoje fornece seus produtos as principais redes varejistas da cidade tais como: Baratão da Carne, DB e pequenos mercados . Conta hoje com 12…

o resultado de um processo de “refino” de uma planta – trigo, cana e coca. Refino! Soa quase como ironia usar essa palavra chique para definir um processo que, em termos mais precisos, deveria chamar-se “linchamento vegetal”, ou algo assim. Basicamente se submete a planta a todos os tipos de maus-tratos imagináveis: esmagamento entre dois cilindros de aço, fogo, cortes de navalha, ataques com ácido. Até que se tenha destruído ou separado toda a planta menos a sua “essência”. No caso do…

Leite em pó desnatado: O Leite em pó é uma forma moderna de consumo de leite, que desidratado, tem sua longevidade estendida. O leite em pó é feito a partir da secagem do leite comum. Para extrair a água, que compõe cerca de 90% da massa do leite, as fábricas fazem-na evaporar num processo lento, que não estraga as proteínas do produto. Primeiro, o leite escorre em paredes metálicas verticais aquecidas a 77 °C, porque o líquido não pode ser fervido. Nessa etapa evapora até 50% da água,…

do ambiente interno do corpo. Essa capacidade de auto regulação presente em todas as formas de vida foi denominada homeostase. Vitaminas são substâncias orgânicas essenciais, que têm de ser obtidas do alimento, uma vez que o organismo não consegue fabricá-las. Atuam como coenzimas em diversas reações enzimáticas, sendo fundamentais ao bom funcionamento do organismo. Na ausência de uma determinada vitamina, não se forma a holoenzima correspondente, o que altera o metabolismo das células. …

cinco anos a processar as plantas do cerrado, criando com elas doces, geleias, licores, panetones, que são vendidos atualmente nos grandes centros urbanos. O trabalho é conduzido por cooperativas o que garante uma renda extra as famílias interioranas e a oportunidade de outros brasileiros conhecerem os benefícios dessa fruta. Órgãos como a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), já fazem cursos de culinária exclusivamente com plantas do cerrado brasileiro. Fabricas de…

A Nestlé é hoje a maior empresa mundial na área de alimentação. No final de 2001, ela estava presente em 81 países, com 468 fábricas (excluindo-se as plantas da Ralston Purina) e contava com uma força de trabalho de 229.765 empregados. As suas vendas no ano tinham alcançado 84.698 milhões de francos suíços, dando um resultado líquido de 6.681 milhões de francos suíços. A tabela abaixo mostra a distribuição geográfica dessas vendas. Alimentos Europa Américas Ásia, Oceania, África Outros…

nozes de cola. INGREDIENTES Os ingredientes que compõem a formulação do refrigerante são: água, açúcar, concentrados, acidulante, antioxidante, conservante, edulcorante (nas versões de baixas calorias, ou seja light e diet) e dióxido de carbono. ÁGUA: Esse ingrediente faz parte de 90% da composição do refrigerante, e deverá ser de boa qualidade, ou seja, ser incolor, insípida e…

clientes e consumidores. Iniciando suas operações com a tímida atividade de empacotamento de Leite, em apenas seis anos a Mimosa pretende fabricar e possuir um mix de produtos, cobrindo toda a linha de laticínios: leite, queijos, requeijões, iogurtes, coalhadas e manteiga. Estará presente nas grandes redes de supermercados nacionais e regionais, tendo como meta em 2 (dois) anos, 12 (doze) Estados, principalmente Minas Gerais, Goiás e DF. A rapidez impressionante com que se dará…