Plano De Negocios Cervejaria Artesanal

Prof. Ms. Luiz Fernando Gomes Pinto MBA em Gestão Estratégica de Negócios Gestão de Mercados e Estratégias de Marketing DESAFIO PROFISSIONAL Plano Estratégico de Marketing da Skol A indústria cervejeira

caderno de Economia&Negócios, com o título: “Indústria de bebidas prevê crescer até 10% este ano.” O mercado econômico da cerveja, atualmente se encontra em plena expansão, devido ao aumento do poder aquisitivo das classes sociais. O público consumidor, geralmente é jovem de 18 a 24 anos, levando se em consideração que a mesma é um produto muito consumido principalmente no verão, por diversas faixas etárias. Este mercado realmente evoluiu na década de 1985 á 1995, com a criação do plano…

visitar .................................................................................................. 12 Análise de Custos ........................................................................................................................ 14 Plano de Comunicação ............................................................................................................... 16 Conclusão…

de cervejas e produtos relacionados em forma de assinatura. Estágio atual da Empresa No momento a empresa não tem existência Real, sendo apenas uma ideia de negócio. Encontra-se na fase de desenvolvimento, não passando de um projeto que está sendo desenvolvido. Definição do Negócio O negócio que é planejado com este trabalho trata-se de uma loja virtual (ecommerce) que entregará os produtos ligados ao consumo da cerveja diretamente na casa do…

APRESENTAÇÃO DO NEGÓCIO Não se pode precisar, mas é sabido que a cerveja vem sendo produzida há mais de sete mil anos por povos antigos que fabricavam vários tipos de cervejas a base de trigo, mel e cevada. Existe uma lei de pureza elaborada em 1516, a qual determina que a cerveja deve ser composta apenas pelos seguintes ingredientes: lúpulo, malte, água e levedura. O termo microcervejaria é direcionado a gastronomia, a pequenas unidades de produção, com apelo artesanal e muitas…

afinal eram empresas concorrentes, com formas diferentes de administrar, a AmBev nasceu com mais de 70% do mercado de cerveja e 40% do mercado de bebidas do Brasil. Controlando as marcas Antarctica, Brahma e Skol, também passou a ser a quarta maior cervejaria do mundo e a quinta maior produtora mundial de bebidas. A empresa passou a possuir fábricas em 18 estados brasileiros, além de indústrias na Venezuela, Uruguai e Argentina, com um total de 18 mil funcionários. A AmBev também passou…

HISTÓRICO A AmBev – Companhia de Bebidas das Américas foi criada em 1º de Julho de 1999, com a fusão da Companhia Cervejaria Brahma com a Companhia Antarctica Paulista, as duas maiores cervejarias brasileiras. Entretanto, o nascimento da companhia só ocorreu efetivamente em março de 2000 com a aprovação da fusão pelo Conselho Administrativo de Defesa Econômica (CADE). Essa fusão entre concorrentes históricas formando uma única companhia foi parte da estratégia de sobrevivência no setor, frente

Segmentadas: São cervejas com qualidade superior ingredientes selecionados / exclusivos / importados, atendendo apreciadores de cerveja um pouco mais exigentes. Super Premium: São cervejas com processos de fabricação específicos, muitas vezes artesanais, com uma grande gama de variação de tipos, atributos exclusivos atendendo aos paladares mais exigentes, possuem teor alcoólico mais elevado. O grupo de cervejas mainstreams é estruturado por cervejas nacionais divididas por marcas,…

Tecnológica – Estratégias e Projetos Plano de Negócios para a abertura do Bar “Four Bieer Night” em Farroupilha Farroupilha, 2014 Cheila Boeira Ferreira Marco Madalosso Rita Keli Pereira Tamara Barea Venturin Plano de negócios para abertura do bar FOUR BIEER NIGHT

estas tendências, o perfil sensorial da cerveja tem sido gradativamente modificado tendo como resultado uma cerveja mais leve e mais refrescante, menos encorpada menos amarga e com menor teor alcoólico, esta é uma medida adotada pelas principais cervejarias do país, com a intenção de agradar os perfis dos consumidores brasileiros. A escolha do consumidor é influenciada também por outras informações e atributos não sensoriais, tais como: identificação do produto, situação de…