Aula 01 Introdu O Bioqu Mica

entendimento de disciplinas específicas de cada Curso em que é contemplada. A disciplina aborda o corpo humano como um sistema químico, com moléculas ativas e funcionais. • Na primeira fase, as moléculas têm a estrutura, propriedades e funções apresentadas, para, em seguida, estudarem-se os destinos e as interações funcionais dessas moléculas entre as vias metabólicas nos órgãos e tecidos. Por fim, direciona-se a Bioquímica para uma visão fisiológica, não apenas descrevendo como o sistema humano trabalha, como também proporcionando uma base para melhor entender as possibilidades de aprimorar seu funcionamento, como no exercício físico, na nutrição, nas interferências farmacológicas em receptores celulares, enzimas e/ou vias metabólicas, além de permitir o entendimento dos mecanismos etiológicos e fisiopatológicos básicos de diabetes, obesidade e aterosclerose. Conteúdos teóricos Unidade 1 - Introdução à Bioquímica: 1.1. Conceitos gerais; 1.2. Composição da matéria viva (água, aminoácidos, proteínas, carboidratos e lipídios); 1.3. Química da água. Unidade 2 - Bioquímica dos Aminoácidos: 2.1. Definição; 2.2. Estrutura básica; 2.3. Classificação (naturais e essenciais / cadeias laterais polares e apolares); 2.4. Aminoácidos especializados e aminoácidos precursores importantes; 2.5. Ionização e tamponamento; 2.6. Reações de identificação; 2.7. Ligação peptídica. Unidade 3 - Bioquímica das Proteínas: 3.1. Definição; 3.2. Estrutura básica; 3.3. Classificação…

como parte essencial na formação de profissionais na área de conservação. Nos últimos 10 anos, essa multidisciplinaridade vem se expandindo e se tornando muito abrangente na diversificação de conhecimentos. São parceiros na área de conservação, além do conservador: engenheiros de edificação, de iluminação, arquitetos, biólogos, etc. É uma atividade multidisciplinar baseada em estudos científicos. -1- A Química no segmento de conservação e restauro Dentre as ciências que dão…

Faculdade de Farmácia Identificação das Substâncias de uma Amostra Sólida Caracterização das substâncias de uma amostra, Extração Reativa, Cristalização e Identificação do Ponto de Fusão INTRODUÇÃO Durante as aulas de Química Orgânica Experimental I foi realizado um experimento de identificação das substâncias contidas em uma amostra sólida. Cada aluno recebeu um frasco com uma amostra preparada a partir de uma mistura de substâncias, as quais se deseja descobrir. Fizemos testes…

disciplina de química tratando do tema “Identificação das substâncias”. As substâncias químicas são formadas por elementos químicos, ou seja, aqueles que integram a tabela periódica. A substância química pode ser formada por átomos do mesmo elemento químico, como o O2, ou oxigênio, que é chamada substância simples, ou por elementos químicos diversos, como o ácido sulfúrico, H2SO4, chamada substância composta. …

frequente para qualquer profissional que trabalhe na área de analises clinicas, analise de alimentos, da pesquisa e outros ramos de química onde o conhecimento das substâncias a serem trabalhadas é de estrema importância. Com o avanço da ciência e da tecnologia os métodos analíticos se tornam cada vez mais precisos permitindo que substâncias antes difíceis de serem determinadas hoje são de fácil análise. Como exemplo de métodos analíticos temos a Ressonância nuclear magnética,…

Escola Básica e Secundária D. Martinho Vaz De Castelo Branco Ano letivo:2012/2013 Biologia e Geologia Identificação de Moléculas Orgânicas em Alimentos 1-Licor de Fehling 2-Soluto de lugol Introdução A unidade biológica da célula não se limita a características estruturais e funcionais; ela revela-se também a nível molecular. Todos os seres vivos, e…

12/12/2012 Introdução: Determinar as propriedades dos compostos orgânicos é de extrema importância em processos realizados em laboratórios químicos. Através da determinação é possível retirar muitas informações das substâncias, como exemplo pode-se citar a identificação de substâncias desconhecidas por meio da solubilidade. Existem várias técnicas para identificar os compostos, técnicas quantitativos, que utilizam equipamentos como espectrofotômetro, infravermelho, ressonância…

densidade é umas das propriedades que caracterizam uma substância, é uma característica própria de cada material, por isso é classificada como sendo uma propriedade específica. A densidade é representada pela a razão entre a massa de uma substância e o volume ocupado por esta massa. Tendo o conhecimento da massa e do volume de determinado material podemos calcular a sua densidade. “Um problema preocupava Hierão, tirano de Siracusa, no século III a.C.: havia encomendado uma coroa de…

IDENTIFICAÇÃO SISTEMÁTICA DE COMPOSTOS ORGÂNICOS Introdução Na identificação de substâncias orgânicas desconhecidas o químico raramente se depara com amostras puras. Contaminantes, tais como subprodutos de reação, matérias-primas ou produtos de decomposição e oxidação geralmente acompanham a amostra. É imprescindível que a amostra a ser submetida à identificação esteja pura. Frequentemente será necessária a adoção de procedimentos para purificação (destilação, recristalização,…

Experimental Orientador (a): Daniela Identificação: Nome Número de Matrícula Curso Lucas Trevisan Rezende 18673 EAM Lucas Velloso Alves 18674 EAM Rafael Henrique Bueno Ruella 18681 EAM Itajubá 31 de Agosto de 2010 Índice 1. Objetivo .................................................................................................. 3 2. Introdução…