Higienização Alface

o mês Anotar o nome Anotar o dia Anotar o que está sendo avaliado Informar o estado de limpeza ou higiene do Marcar com X verde o que que está sendo avaliado está limpo e organizado, e com X vermelho o que está sujo e desorganizado higienização adequada. Motivo da correção: A embalagem tem como papel principal proteger os alimentos. Ao utilizar produtos com embalagem danificada, aumenta o risco de contaminação por micro-organismos patogênicos, parasitas ou substâncias…

recomendações alimentares a suas clientes. 9 www.alexandresimas.com.br estetica@alexandresimas.com.br 3.0 Tipos de Pele 3.1 Eudérmica (Normal) Aspectos: lisa ao tato; aveludada com granulação finais. Sem óstios (poros) dilatados. Cuidados: higienização correta; proteção contra fatores ambientais e climáticos prejudiciais. 3.2 Alípica (seca) Aspectos: farinácea, com pequenas escamas formadas por células mortas. Com rugas precoces. Pouco…

vertical. Não dever ter mais de três andares, sendo que as gaiolas devem possuir coletores, em declive, de dejetos dos animais. OBS. Atualmente o único modelo utilizado é o individual, onde todas as gaiolas estão no mesmo plano. Isto facilita a higienização e diminui a incidência de doenças entre os animais, além de facilitar a mão-de-obra. 6.2-Gaiolas Possui funções importantes como abrigo e proteção dos animais, facilitando o manejo, o controle sanitário e a alimentação racional…

nutricional possível para garantirmos aos nossos clientes que nossas receitas são realmente saudáveis. Vale ressaltar que nossas hortaliças passam por um processo de higienização eficaz, capaz de combater o maior número de bactérias possíveis, como as do alface, da rúcula, do agrião, do couve, entre outras, que passam pelo processo de lavagem, onde é feita com água gelada e depois com solução de hipoclorito de…

A tabela 2 demonstra a evolução dos preços do espinafre na região sudeste. Em outubro de 2013, o Índice de preços CEAGESP do setor de verduras caiu 3,81%. As principais quedas do setor foram beterraba com folhas (-17,6%), cebolinha (-15,9%), alface americana (-12,9%), repolho (11,9%), espinafre (-10,3%). As principais altas foram rabanete (33,1%), brócolis (15,1%) e rúcula (19,3%). A tabela 3 mostra o crescimento da área de cultivo no Estado de São Paulo 2.1 Consumo Se o…

Lanche Bolo de fubá Almoço Arroz, batata Lanche da tarde Biscoito Jantar Macarrão Grupo 2: Neste grupo estão, os legumes e vegetais de folha como: cenoura, tomate, alface, vagem, brócolis, couve, couve-flor. A criança deve comer 3 porções destes alimentos por dia. Por exemplo: um pedaço de cenoura no suco de laranja no café da manhã, alface e tomate no almoço e brócolis no macarrão do jantar. Grupo 3 Neste grupo estão as frutas.A criança deve comer pelo menos 3 porções de frutas por dia.…

supervisionar as atividades de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições e/ou preparações culinárias; Desenvolver manuais técnicos, rotinas de trabalho e receituários; Planejar, implantar, coordenar e supervisionar as atividades de higienização de (Continua) 20 (Conclusão) ambientes veículos de transporte de alimentos, equipamentos e utensílios; • • • • • • • • • Efetuar controle periódico do resto-ingestão; Estabelecer e implantar formas e métodos de controle…

capilares sanguíneos. Sua carência resulta em predisposição às infecções, gripes e resfriados, alergias e debilidade geral; as carências crônicas podem causar escorbuto e depressão mental. Principais Fontes: Abacaxi Alface Caju Espinafre Limão Acerola Alho Cebola Laranja Pimentão Alface Germe de Trigo Amendoim(óleo) Banana Proporciona saúde e beleza à pele; é também indispensável na coordenação motora. Sua carência resulta em DADE GERAL CASPA (pág. 145), DEBILI- (pág.…

Outras frutas, como laranja, banana e mamão, precisam apenas ser lavados em água corrente. 8 Alface Componentes Nutritivos: Possui boa quantidade de vitaminas A, C e do complexo B, além de cálcio, ferro, fósforo e fibras. Funções: • Favorece o funcionamento normal do intestino. • Auxilia a boa visão. • Combate o estresse e a insônia. • Atua na formação de ossos e dentes. Os tipos mais comuns de alface são: crespa, roxa, lisa e americana. Alho Componentes Nutritivos: Possui vitaminas…

gripes e resfriados, Abacate alergias e debilidade geral; as carên- Amendoim(óleo) Banana cias crônicas podem causar escorbuto Couve e depressão mental. Soja Principais Fontes: Alface Germe de Trigo VITAMINA H Abacaxi Acerola Proporciona saúde e beleza à Alface Alho pele; é também indispensável na Caju Cebola coordenação motora. Sua carência Espinafre Laranja resulta em CASPA Limão Pimentão DADE GERAL (pág.…