Gestão Da Produção Agroindustrial Trabalhos

XXIV Encontro Nac. de Eng. de Produção - Florianópolis, SC, Brasil, 03 a 05 de nov de 2004 Gestão de recursos humanos nas agroindústrias: um estudo na região oeste do Paraná Waldir Rechziegel (UNIOESTE) rechziegel@unioeste.br Douglas André Roesler (UNIOESTE) droesler@unioeste.br Resumo Este artigo descreve os resultados de uma pesquisa de diagnóstico das práticas de recursos humanos adotadas por agroindústriais da região oeste do Paraná, composta na maioria por pequenas empresas, mas…

Técnico em Alimentos Paulo Roberto Cisneiros Vieira Gestão Agroindustrial Fluxograma de Cadeia Produtiva da Castanha do Brasil Coletor independente Nível Institucional Coletor contratado Intermediário no campo Proprietário Nível Intermediário Intermediário/Armazenador BENEFICIADORA Castanha com casca Castanha sem casca INDÚSTRIA Nível Operacional Castanha torrada Óleo Farinha Leite 4 As Farelo Execução das Operações Habilidades…

CIÊNCIAS CONTÁBEIS E ATUARIAIS CONTABILIDADE DE CUSTOS I Utilização de sistemas de Gestão de Custo O caso de Barra de Bugres “PANORAMA DA UTILIZAÇÃO DE SISTEMAS DE GESTÃO DE CUSTOS PELAS EMPRESAS AGROINDUSTRIAIS DE UM MUNICÍPIO DO ESTADO DE MATO GROSSO” (Qualit@s Revista Eletrônica, ISSN 1677 4280, Vol.1. N°1, 2011) é um artigo de Talita Pereira Silva, graduada em Engenharia de Produção Agroindustrial pela Universidade do Estado de Mato Grosso e Paulo Cesar Souza,…

Ministério do Desenvolvimento Agrário. Esses produtores representam mais de 84% dos imóveis rurais do país e estão presentes em mais de 4,1 milhões de estabelecimentos no meio rural. São também responsáveis por, aproximadamente, 40% do valor bruto da produção agropecuária, 80% das ocupações produtivas agropecuárias e parcela significativa dos alimentos que chegam à mesa dos brasileiros, a exemplo do feijão (70%); da mandioca (84%); dos suínos (58%); da bovinocultura de leite (54%);…

Gestão da Cadeia de Suprimentos (Supply Chain Management): Considerações para aplicação na Cadeia de Produção Agroindustrial do Biodiesel da Mamona Luiz Alberto Alencar de Freitas (NUPELTD/UFC) beto@nupeltd.ufc.br Ernesto Ferreira Nobre Júnior (NUPELTD/UFC) nobre@nupeltd.ufc.br Resumo O desenvolvimento dos agronegócios da mamona tem se evidenciado nos últimos anos, pois são de grande valia para o desenvolvimento de muitas regiões brasileiras. O Sistema…

GESTÃO DA QUALIDADE EM CADEIAS DE PRODUÇÃO AGROINDUSTRIAIS Resenhado por........., acadêmico do curso de Engenharia de Produção Agroindustrial da Universidade do Estado de Mato Grosso. A Gestão da Qualidade pode ser entendida como sendo a abordagem adotada e o conjunto de práticas utilizadas para se obter, de forma eficiente e eficaz, a qualidade pretendida para o produto. Os consumidores estão cada vez mais exigentes quanto aos tributos de qualidade dos produtos que consomem, e com isso a

DE PESQUISA 1 INTRODUÇÃO O presente trabalho desenvolve o histórico do curso de Engenharia de Produção Agroindustrial oferecido pela Universidade Estadual do Mato Grosso, onde revela quais são suas especificações e em quais disciplinas alunos encontram maiores dificuldades e quais as atitudes que podem trazer melhorias e bons resultados. O curso foi criado a pouco tempo, com a necessidade de ter uma pessoa que fosse responsável pela parte de produção e organização de empresas…

Pará Centro de Ciências Naturais e Tecnologia Engenharia de Produção Dependência: Comercialização de Produtos Agroindustriais Estudo Dirigido Professora: Fernanda Naves Neves Acadêmico: Nicele Oliveira Cunha 1. O SETOR AGROINDUSTRIAL E A ECONOMIA BRASILEIRA O setor agroindustrial possui uma posição de grande importância para a economia de muitos países desenvolvidos, no Brasil ocupa lugar de destaque. O sistema agroindustrial (SAI) é quem desenvolve uma parte importante da…

GESTÃO DO AGRONEGÓCIO COOPERATIVO RESUMO Os novos tempos, com a globalização da economia mundial e as novas exigências dos consumidores, obrigaram as empresas a repensarem o modelo de gestão e a formarem parcerias na busca da competitividade. O novo modelo de gestão exige a interação e integração entre os diversos elos da cadeia agroindustrial, como uma solução para o fortalecimento dos setores. Dentro do setor do agronegócio surge o sistema cooperativo como uma solução para os…

AgroindústriaA agroindústria é o conjunto de atividades relacionadas à transformação de matérias-primas provenientes da agricultura, pecuária, aqüicultura ou silvicultura. O grau de transformação varia amplamente em função dos objetivos das empresas agroindustriais. Para cada uma dessas matérias-primas, a agroindústria é um segmento da cadeia que vai desde o fornecimento de insumos agrícolas até o consumidor. Em comparação a outros segmentos industriais da economia, ela apresenta uma…