Determinação Do Teor De Carbonato E Bicarbonato De Sódio

concentração da substância analisada. O processo pelo qual a solução-padrão é introduzida no meio reagente é conhecido por titulação, que pode ser volumétrica ou gravimétrica. Em uma titulação gravimétrica mede-se a massa da solução-padrão consumida na determinação e na volumétrica, o volume. O procedimento volumétrico é o mais conhecido e o mais utilizado, enquanto que o gravimétrico é usado somente em alguns casos especiais. Nem todas as reações químicas podem servir de base para as…

necessárias para construção de outros tecidos. O termo proteína bruta envolve um grande grupo de substâncias com estruturas semelhantes, porém com funções fisiológicas muito diferentes. O procedimento mais comum para determinar proteína é através da determinação de um elemento ou grupo pertencente à proteína. A conversão para conteúdo de proteína é feita através de um fator. A denominação proteína bruta vem justamente do fato de estar determinado o N total e não apenas o N proteico,…

assuntos de aula prática serão abordados em três tópicos: 1. Controle e tratamento da água na indústria de alimentos Características físico-químicas Avaliação: - Dureza: determinação da presença de sais de cálcio e magnésio na água. - Acidez: determinação da presença de CO2, ácidos minerais e orgânicos. - Alcalinidade: determinação da presença de HCO-3, HCO--3, OH-. - Cloretos - Cloro residual total e livre: importância na cloração da água. Legislação Portaria 518/2004 MS –…

01 DETERMINAÇÃO DE CLORETOS INTRODUÇÃO O conhecimento do teor de cloretos das águas tem por finalidade obter informações sobre o seu grau de mineralização ou indícios de poluição, como esgotos domésticos e resíduos industriais. MATERIAL - 02 Erlenmeyers de 250 mL - 02 Buretas de 25 ou 50 mL - 02 Suporte de bureta - 01 Funil - 02 Béqueres de 50 mL - 02 Provetas de 100 mL REAGENTES - Solução de Nitrato de prata 0,01 N - Solução de Cromato de potássio 5% -…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS Faculdade de Tecnologia ST305 - B – “Química Sanitária e Laboratório de Saneamento I” Prof. Dr. Peterson Bueno de Moraes Relatório – 2ª Experiência “DETERMINAÇÃO DA ACIDEZ E ALCALINIDADE DE UMA ÁGUA COLETA” Realizado em: 30/03/2012 EQUIPE 8 Limeira Abril/2012 Sumário 1. Objetivos 3 2. Introdução 3 2.1 Acidez: 3 2.2 Alcalinidade: 3 3. Parte Experimental 4 3.1 Materiais: 4 3.1.1 Acidez: 4 3.1.2 Alcalinidade: 5…

análise de alimentos 10 PRÁTICA 4: Análise da água 13 PRÁTICA 5: Análise de mel 17 PRÁTICA 6: Análise da composição centesimal 21 − Determinação de umidade 21 − Determinação de cinzas 23 − Determinação de fibras 24 − Determinação de proteínas 25 − Determinação de lipídios 27 − Determinação de carboidratos 28 PRÁTICA 7: Análise do leite 29 PRÁTICA 8: Análise de ovos e carne 33 PRÁTICA 9: Análise de óleos e gorduras …

na capacidade de as águas neutralizarem compostos ácidos, devido a presença de bicarbonatos, carbonatos e hidróxidos, quase sempre de metais alcalinos ou alcalinos terrosos (sódio, potássio, cálcio, magnésio, e outros) e, ocasionalmente boratos, silicatos e fosfatos. É expressa em miligrama por litro de carbonato de cálcio equivalente. (NBR 9896/1993). A alcalinidade presente na água auxilia na determinação da dosagem das substâncias floculantes, no tratamento da água e de…

1.4 Determinação da Alcalinidade Alcalinidade de uma amostra de água pode ser definida como sua capacidade de reagir quantitavamente com um ácido forte até um valor definido de pH. (KATO e PIVELI, 2006). A alcalinidade é normalmente encontrada nas águas sob a forma de carbono ou bicarbonato. O seu significado sanitário está vinculado à alcalinidade cáustica, causada por íons hidróxido, ou seja, é indesejável e é raramente encontrada em águas naturais. (MACÊDO, 2001) A alcalinidade das águas

INSTITUTO FEDERAL DO PIAUÍ CAMPUS TERESINA – ZONA SUL CURSO: SANEAMENTO TURMA: 412 DISCIPLINA: ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA PROFª SIMONE GALLANI PADRONIZAÇÃO DAS SOLUÇÕES DE HIDRÓXIDO DE SÓDIO (NAOH) E ÁC.SULFÚRICO H2SO4 E ANÁLISES DE ALCALINIDADE E ACIDEZ DA ÁGUA DE TORNEIRA COMPONENTES: CLARISSE CRAVEIRO CLAUDINO N°04 DIENE DO NASCIMENTO N°05 GEYCIANE ALVES N° 07 TERESINA,07 DE ABRIL DE 2015 1.INTRODUÇÃO 1.1 PADRONIZAÇÃO Existem…

debilitações subclínicas, sendo de difícil diagnose. Contudo, os relacionamentos entre o teor dos elementos e substâncias químicas, e a saúde do homem e dos animais podem ser dificultados por questões relativas à mobilidade e à dispersão destes elementos e substâncias, governadas pelos princípios da geoquímica e da dinâmica das águas superficiais e subterrâneas. Fatores como o pH, tipo e abundância de argilo-minerais, teor de matéria orgânica, hidróxidos de ferro, manganês e alumínio,…