Determinação Do Teor De Cafeina No Chá

1 INTRODUÇÃO A cafeína, um alcalóide quimicamente conhecido por 1,3,7-trimetilxantina,cuja formula molecular é C8H10N4O2. Este alcalóide é encontrado em grande quantidade nas sementes de café, folhas de chá verde. Também pode ser achado em outros produtos vegetais, particularmente no cacau, no guaraná e na erva-mate. Essa substância pertence ao grupo de compostos das xantinas. É usado para o consumo em bebidas, na forma de infusão, como estimulante. A cafeína possui benefícios e…

REVISÃO REVIEW 2807 Consumo de cafeína entre gestantes e a prevalência do baixo peso ao nascer e da prematuridade: uma revisão sistemática Caffeine consumption during pregnancy and prevalence of low birth weight and prematurity: a systematic review Alice Helena de Resende Nóra Pacheco 1 Nathália Silva Raposo Barreiros 1 Iná S. Santos 2 Gilberto Kac 1 Abstract 1 Instituto de Nutrição Josué de Castro, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil. 2 Faculdade…

PEREIRA RODRIGO SILVA NASCIMENTO MANCINI SABRINA TORRES DA COSTA THAÍS ALVES DE SOUZA OS EFEITOS DA CAFEÍNA E SEUS MÉTODOS DE EXTRAÇÃO São Bernardo do Campo 2012 1010 Escola Técnica “Lauro Gomes” ALINE RAMOS PEREIRA CAMILA CASIMIRO DE QUEIROGA JAÍNE APARECIDA DA SILVA PEREIRA RODRIGO SILVA NASCIMENTO MANCINI SABRINA TORRES DA COSTA THAÍS ALVES DE SOUZA OS EFEITOS DA CAFEÍNA E SEUS MÉTODOS DE EXTRAÇÃO Trabalho de conclusão de curso apresentado à Escola…

1. EXTRAÇÃO DA CAFEÍNA DO GUARANÁ EM PÓ (PAULLINIA CUPANA) 2. INTRODUÇÃO CAFEÍNA: A cafeína pertence à família química dos alcaloides e de entre os vários alcalóides existentes na natureza, encontram-se as Metilxantinas que são alcaloides com alto poder estimulador do sistema nervoso central. Existem três Metilxantinas particularmente importantes: a Cafeína (3,7 dihidro-1,3,7 trimetil-1H-purina-2,6 diona) comumente chamada de 1,3,7-trimetilxantina, a Teofilina (3,7 dihidro-1,3…

FABIANA MAIA DE ANDRADE AVALIAÇÃO DE BIOMASSA, CLOROFILA, CAFEÍNA E TANINO EM Ilex paraguariensis Saint-Hilaire, CRESCENDO SOB SOMBREAMENTO E PLENO SOL. Dissertação apresentada como requisito parcial para a obtenção do grau de Mestre em Ciências Florestais, à Coordenação do Curso de Pós Graduação em Engenharia Florestal, Área de Concentração em Silvicultura, Setor de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Paraná. Orientador: Prof. Dr. Rudi Arno Seitz Curitiba 2004 ii

erva-mate em função das etapas do processamento industrial (sapeco, secagem e tempo de cancheamento) e verificar como estas etapas influem nos teores de cinzas, fibras, gorduras, proteínas, glicose, sacarose e cafeína presentes na matéria-prima. Os resultados obtidos permitiram verificar que as etapas do processamento industrial influem diretamente nos teores dos compostos citados, mostrando a relevância em se analisar estes resultados quando o objetivo é utilizar esta matéria-prima…

................................................. 4 3. Introdução teórica......................................................................... 4 3.1. Extração simples (liquido-Liquido)....................................... 4 3.2. A cafeína.............................................................................. 4 4. Materiais....................................................................................... 5 5. Reagentes..............................................

purificar compostos orgânicos. 2- CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: 2.1- Extração de substâncias de fonte vegetal ; 2.2- Síntese e purificação de substâncias orgânicas: cristalização e recristalização ; 2.3- Analise de solubilidade de compostos orgânicos ; 2.4- Determinação de ponto de fusão ; 2.5- Desensolver conceitos de reações químicas. 3- PROCEDIMENTO DIDÁTICO: A disciplina será ministrada através de 8 aulas práticas. 4- RELATÓRIO: O relatório da experiência realizada deverá ser entregue ao…

planta, apresentando-se nas mais diversas formas, destacando-se, dentre eles, os que possuem ação termogênica, ou seja, aqueles que contribuem para a aceleração do metabolismo corporal e, consequente aumento do gasto energético. O chá verde e o chá termogênico (mistura de chá verde e vermelho) são considerados dois dos mais eficientes medicamentos auxiliares no processo de redução do peso corporal, devido às suas propriedades antioxidantes que combatem os radicais livres e tornam o seu…

Avaliação do teor de cafeína em folhas e grãos de acessos de café arábica1 Evaluation of the caffeine content in leaves and grains of arabica coffee accessions Alexsandro Lara Teixeira2*, Paulo Eduardo Rodrigues Prado3, Kaio Olimpio das Graças Dias3, Marcelo Ribeiro Malta4 e Flávia Maria Avelar Gonçalves5 Resumo - O presente trabalho teve como objetivo identificar, dentro do banco de germoplasma do estado de Minas Gerais, acessos de Coffea arabica L. com baixos teores de cafeína…