Biomoleculas Ph Tampao

Nas reações químicas dos carboidratos, na hidrolise as ligações são mais facilmente quebradas em meio H+. E são também hidrolisadas por enzimas. As enzimas são proteínas especializadas na catálise de reações biológicas. Elas estão entre as biomoléculas mais notáveis devido a sua especificidade e poder catalítico. Praticamente todas as reações que caracterizam o metabolismo celular são catalisadas por enzimas. Como catalisadores celulares, as enzimas aceleram a velocidade de uma reação, sem no

professores disseram que são mais importantes e que vão cair na prova Aula do dia 22/07/2011 – Aminoácidos: estrutura e função (Silvia) por Carolina do Carmo 2011.2 Slide: Aula 01 – Aminoácidos, estruturas e propriedades. Existe o grupo das biomoléculas: proteínas, carboidratos e lipídios. Começa-se pelas proteínas, pois elas estão em todos os lugares, são mais freqüentes, estão distribuídas no ambiente celular. Proteínas → “protos” → “a primeira”, “a mais importante”…

pela constante de dissociação (K): K = [H+] [OH-] / [H2O] Kw (constante do produto ionico)= [H+] [OH-] O Kw da água é sempre = 1,0 x 10-14 Escala de pH: O pH de uma solução é definido como o logaritmo negativo de base 10 da concentração de íons hidrogênio: pH = −log[H+] Notar também, que o pH é uma função logarítmica, portanto, quando o pH de uma solução aumenta de 3 para 4, a concentração de H+ diminui 10 vezes de 10-3 M a 10-4 M. 2. ÁCIDOS E BASES • Ácidos são substâncias que…

espécie de ‘’rede’’, porém, diferentes razões entre concentrações de acrilamida ou bisacrilamida permitem a criação de diferentes gradientes de separação. A eletroforese em gel de poliacrilamida é uma técnica amplamente usada para a separação de biomoléculas, especialmente ácidos nucléicos e as proteínas. Os géis polimerados de poliacrilamida são induzidos por radicais livres, e apresentam poros de dimensões moleculares, sendo que a separação nessas malhas é baseada tanto nos princípios…

classificadas em: -peptídeos (2-3 resíduos) -oligopeptídeos (4-40 resíduos) -Proteínas (mais de 40 resíduos) A ligação peptídica: A Ligação peptídica:  Por convenção a extremidade amino-terminal é colocada á esquerda. Proteínas:  São as biomoléculas com maior a maior variedade de funções. Podem ser: -estruturais -sinalizadoras - catalizadoras (enzimas) - transportadoras - defesa (anticorpos) entre outras funções...  Sua função é determinada por sua estrutura tridimensional que…

SOLO (MOS) Todo material de origem animal ou vegetal presente no solo. Classificação: 1. Biomassa macro e microbiana (MOS viva) 2. M. Orgânica fresca (Liteira) 3. M. Orgânica semi-decomposta (Fração leve) 4. M. Orgânica ñ/húmica (Biomoléculas) 5. M.Orgânica decomposta (Substâncias Húmicas HUMUS) HUMUS 80% da MOS * alta estabilidade * fração quimicamente + importante * cor escura * natureza coloidal * estrutura complexa HUMUS : Complexo ligno-proteinato contendo…

molecular de cada fragmento da amostra a analisar. A electroforese de DNA é normalmente realizada em gel de agarose. Quando sujeitos a um campo eléctrico, os ácidos nucleicos migram em direção ao polo positivo, uma vez que apresentam carga negativa a pH neutro. A agarose funciona como uma rede cujos poros deixam passar mais facilmente as moléculas menores, que vão portanto migrar mais do que as de maiores dimensões. A migração de um fragmento de DNA na forma circular, como é o caso de…

reações químicas de processos biológicos que ocorrem nos organismos vivos. Para isso, a estrutura e a função das biomoléculas - aminoácidos, peptídeos, enzimas, proteínas, carboidratos, lipídeos, ácidos nucleicos, hormônios, vitaminas, dentre outros - são trabalhadas nessa disciplina. Também é destaque a importância biológica e propriedades físico-químicas da água, além dos sistemas-tampão e pH. Cite 2 exemplos de doenças causadas por alterações bioquímicas em nosso corpo: Adipocina e…

UNIDADE I 1 - COMPOSIÇÃO QUÍMICA DAS CÉLULAS - BIOMOLÉCULAS 1. – CONCEITOS E ORIGENS Há três posições “filosóficas” em relação à origem da vida. A primeira relaciona-se aos mitos da “criação”, que afirmam que a vida foi criada por uma força suprema ou ser superior; essa hipótese, evidentemente, foge ao campo de ação do raciocínio científico, não podendo ser testada e nem refutada pelos métodos usados pela ciência. Uma segunda posição se refere à possibilidade de…

Aldeído e) Cetona f) ester 10. Identifique os seguintes grupos funcionais nas biomoléculas abaixo: a) grupo hidroxila b) grupo amino c) grupo carboxila