Baixa Ingestão De Fibras

para tratar as afecções podem causar efeitos profundos sobre os intestinos e podem agravar ou produzir constipação ou incontinência. Sedentarismo, depressão, baixo consumo de fibra alimentar, baixa ingestão calórica e entre outros estão associados a constipação intestinal. O consumo de alimentos ricos em fibra e a ingestão de líquidos poderiam ajudar a diminuição da prevalência de várias afecções do sistema digestório. Na literatura, vários estudos demonstram que intervenções educativas são mais

dados dos cardápios de almoço durante uma semana e analisados valor calórico total, macronutrientes, NDPCal%, sódio e fibras conforme os parâmetros do PAT (2006). Foi encontrado um valor calórico médio de 1375 kcal, resultado bem superior ao recomendado, além disso, o percentual de carboidratos esteve abaixo do preconizado e o de proteínas e lipídios acima. Os valores de fibras e NDPCal% também estavam inadequados nos cardápios. Desta forma, é necessária uma melhor elaboração dos…

Umbigo ...................................................................................................................... 8 Adaptações Fisiologicas após o Nascimento .......................................................................... 9 Ingestão do Colostro.............................................................................................................. 10 Absorção das imunoglobulinas…

generalizado. Apresenta sintomas como disfagia, náuseas, vômitos, constipação intestinal, distensão abdominal, inapetência, fraqueza e tontura. O dia usual alimentar do paciente é monótono, sem consumo de frutas, verduras e legumes. Apresenta uma alta ingestão calórica (3.469kcal/dia), com excesso em gorduras, carboidratos simples e refrigerantes. O consumo de proteínas esta elevado, baseado, principalmente, em produtos carneos, além de não consumir fontes importantes como os…

desenvolvimento humano já era enfatizada na Antiguidade: “Deixe seu alimento ser o seu remédio e o seu remédio ser seu alimento” (HIPÓCRATES; 460 a.C.) Focando nos alimentos funcionais, as mais importantes entidades de saúde recomendam uma dieta rica em fibras, de modo a prevenir doenças e promover a saúde (DONATTO, 2006). O termo “alimentos funcionais” foi primeiramente introduzido no Japão em meados dos anos 80 e se refere aos alimentos processados, contendo ingredientes que auxiliam…

peso. Ex: Um atleta pesando 65 kg treinando 2 horas necessitaria de 8,5 x 2 horas x 65 kg = 1105 calorias extras em sua dieta diária. GORDURAS (LIPÍDIOS): FUNÇÕES, FONTES E NECESSIDADES DIÁRIAS. Lipídios: São substâncias caracterizadas pela baixa solubilidade em água e outros solventes polares e de alta solubilidade em solventes apolares. São vulgarmente conhecidos como gorduras e suas propriedades físicas estão relacionadas com a natureza hidrófoba das suas estruturas, sendo…

com/imagens/piramide-alimentar.gif • • Ricos em açúcares (fonte de energia), em fibras (essenciais para o intestino), vitaminas (p. ex., E = antioxidante), minerais e proteínas; Diminuem as chances de ter colesterol alto, diabetes, câncer e doenças do coração. • • • São raízes: batata, mandioca, cebola, beterraba, cenoura; Ricas em amido = fonte de energia; Também fornecem proteínas, minerais, fibras e vitaminas A (visão) e C (função imunitária). …

energético, mas pobre em substâncias nutritivas, pois perde maior parte delas ao ser polido. Já o arroz integral, que conserva o germe e a parte externa do grão, é muito rico em fibras, nutrientes contendo proteínas e sais minerais (fósforo, ferro e cálcio) e vitaminas do complexo B. O arroz integral é mais saboroso e que a fibra protetora do grão (parte mais importante do produto), possui a cadeia mais completa dos 12 aminoácidos indispensáveis para formação de novas células. O arroz…

FIBRA ALIMENTAR Nos últimos anos, as fibras alimentares têm vindo a despertar grande interesse em pesquisas científicas. Apesar do excesso de ingestão de fibra ser desaconselhável, uma vez que pode interferir negativamente na absorção de minerais como o cálcio e o zinco, o consumo moderado e regular deste componente traz portentosos benefícios para a nossa saúde. Embora não seja um “nutriente”, a sua importância advém do facto dela atravessar o nosso organismo sem ser absorvida e ainda assim

DOENÇAS............ 10 7.1 - Fisiopatologia da Hipertensão Arterial Sistêmica ................................ 25 7.2 - Obesidade ............................................................................................. 32 7.3 - A importância das fibras alimentares ................................................... 34 7.4 - A imortância da água na dieta .............................................................. 36 7.5 - Diabetes Tipo…