Alimentação Paleolitica

como, por exemplo, a Vénus de Laussel e a Vénus de Willendorf. Estas vénus apresentavam uma deformação adiposa conhecida por “esteatopigia”, ou seja, as partes do corpo relacionadas com a fecundidade estão exageradamente desenvolvidas. Estas vénus paleolíticas acentuavam os sinais de gravidez, em que o artesão pretendia assegurar não só a fertilidade da sua companheira como também demonstrava uma preocupação com a continuidade da espécie. Estas pequenas esculturas não exaltavam apenas a…

na dieta mediterrânea e, atualmente, muito presente em grande parte das cozinhas. Além de seu sabor e aroma peculiares, o azeite traz grandes benefícios à saúde. Apesar de seus mais de 12 mil anos, o azeite nos surpreende a cada dia. Além da alimentação, são muitas e novas as descobertas de seus benefícios para a saúde, longevidade e beleza. Os atletas da Antiga Grécia massageavam-se regularmente com azeite nos ginásios e arenas, para manter a flexibilidade muscular. Favorecida…

viverá foram e serão determinadas pelo fator econômico e pelas condições de vida material dominantes na sociedade a que estejam ligadas. A preocupação primeira do homem não são os problemas de ordem espiritual, mas os meios essenciais de vida: alimentação, habitação, vestimenta e instrumentos de produção. No prefácio de "Crítica da Economia Política", Karl Marx escreveu: "As causas de todas as mudanças sociais e de todas as revoluções políticas, não as devemos procurar na cabeça dos…

dificuldades conceituais geradas pela própria determinação da quantidade de gordura que caracteriza um indivíduo como obeso. No Brasil, a obesidade como problema de Saúde Pública é um evento recente. Apesar da existência de relatos a partir da Era Paleolítica sobre "homens corpulentos", a prevalência de obesidade nunca se apresentou em grau epidêmico como na atualidade2. Enquanto agravo nutricional, a desnutrição era assumida como um problema relevante para os países em desenvolvimento,…

consumo de fibras. (Anderson & Wadden, 2000; Duchesne, 2001; Pinheiro, Freitas & Corso, 2004 apud Souza et al., 2005). No Brasil, a obesidade como problema de Saúde Pública é um evento recente. Apesar da existência de relatos a partir da Era Paleolítica sobre “homens corpulentos”, a prevalência de obesidade nunca se apresentou em grau epidêmico como na atualidade. (World, 1998 apud Pinheiro, Freitas & Corso, 2004). A industrialização do país fez com que ocorressem modificações…

as qualidades que o diferenciam dos outros seres vivos. A humanidade contava com elementos de trabalho muito rudimentares: pau, machado de pedra, faca de pederneira e lança com ponta de pederneira; mais tarde foi inventado o arco e a flecha. A alimentação era produto da caça e a colheita de frutos silvestres; posteriormente começa a agricultura na base do trabalho com picareta. A única forma conhecida era o músculo do homem. Com somente este instrumento e armas, o homem tinha sérias…

Os primórdios da América pré-colombiana Os habitantes da América pré-colombiana não são naturais do continente, mas oriundos de outras regiões, isto é, são alóctones. Recentes achados arqueológicos indicam que eles chegaram ainda na época paleolítica, em pequenos grupos nômades – e isto certamente antes de 50000 a.C. O provável caminho percorrido por esses homens, originários da Ásia, em direção à America foi o que passa pelo estreito de Bering. No entanto, não se pode descartar outras…

época recente, os tasmanianos e os patagões possuíam instrumentos de pedra talhada, e certas tribos australianas e americanas ainda as fabricam. Mas o estudo desses instrumentos nos ajuda muito pouco para compreender o uso dos utensílios da época paleolítica. Como se serviram das famosas “socadeiras”, cuja utilização devia, contudo, ser tão precisa que sua forma e técnica de fabricação permaneceram as mesmas durante cem ou duzentos mil anos, e num território que se estendia da Inglaterra…

constituindo-se um dos fatores de risco mais significativos, de modo que a perda de peso e a prevenção de ganho de peso têm que ser consideradas uma das estratégias mais importantes para reduzir a incidência de DCV. E tem estreita relação com o tipo de alimentação consumida. Consumption of Omega 3 (N-3) as a factor for cardiovascular disease prevention Palavras-chave: Omega-3, Cardiovascular, Obesidade. Key words: Omega-3, Desease, Obesity, Cardiovascular Doença, …

redução de consumo de fibras. (ANDERSON & WADDEN, 2000; DUCHESNE, 2001; PINHEIRO, FREITAS & CORSO, 2004 apud SOUZA, 2005). No Brasil, a obesidade como problema de Saúde Pública é um evento recente. Apesar da existência de relatos a partir da Era Paleolítica sobre “homens corpulentos”, a prevalência de obesidade nunca se apresentou em grau epidêmico como na atualidade. (WORLD, 1998 apud PINHEIRO et al, 2004.) A industrialização do país fez com que ocorressem modificações importantes no…