Acidentes Em Padarias Nos Cilindros Massas

Fran-Luy Padaria e Confeitaria LTDA Equipe: Ana Paula de Souza Oliveira– anap_sfjf@hotmail.com Larissa Gabriela de Abreu Toledo – larissa.abreu@engenharia.ufjf.br Leandro Roberto Pereira – leandro.roberto@engenharia.ufjf.br Vanessa Otoni Nogueira – vanessaotoni.eng@gmail.com Vitor da Gama Godoy – vitorggodoy@hotmail.com Professor: Vanderlí Fava de Oliveira Juiz de Fora Novembro – 2012 Relatório Final do Trabalho de Campo realizado na Fran-Luy…

Pão Saudável foi idealizada, a partir de dados do estudo de campo, com a finalidade de apresentar diretrizes para a implantação de alguns programas e ações preventivas em Segurança e Saúde no Trabalho (SST) como Comissão Interna de Prevenção de Acidentes (CIPA), Mapa de riscos, Prevenção e combate a incêndios, Programa de Prevenção de Riscos Ambientais (PPRA), Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional (PCMSO) e Programa 5S. Estes programas e ações devem abranger toda a empresa,…

MEMORIAL DESCRITIVO PPRA PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS NORMA REGULAMENTADORA N.º 09 (NR-9) - PORTARIA N.º 3214, DE 08/06/78 - MINISTÉRIO DO TRABALHO E EMPREGO EMPRESA: Padaria KI DELÍCIA Rua: Dom Joaquim de Almeida, 18 A Centro – Várzea/RN TELEFONE: (84) 3281 2252 / 8838 7324 CEP:59185-000 ELABORAÇÃO: Ronaldo Soares do Nascimento Técnico em Segurança do Trabalho REG. 1952 MTE- RN Fevereiro/2015 01 –

.... 6 2. ESTUDO DE CASO .............................................................................................. 15 2.1. Empresa: Lema comércio de pães e doces Ltda. ........................................... 15 2.1.1. Constituição da padaria ............................................................................ 15 2.1.2. Principais equipamentos ........................................................................... 16 2.1.3. Principais mercados, ramos de atuação e…

SABÃO CASEIRO E SABÃO INDUSTRIAL INTRODUÇÃO As primeiras evidências de um material parecido com sabão registradas na história foram encontradas em cilindros de barro (datados de aproximadamente 2.800 A C.), durante escavações da antiga babilônia. As inscrições revelam que os habitantes ferviam gordura juntamente com cinzas, mas não mencionam para que o “sabão” era usado. De acordo com uma antiga lenda

um bom atendimento, buscando excelência na diferenciação dos clientes e sua fidelização. Mercado É um ramo onde o segmento de merca do está bastante disputado o que faz com que as barreiras de entrada sejam menores, e com isso podem surgir padarias em diversos pontos da cidade atendendo a uma demanda por setor, porém é um ramo trabalhoso, que exige dedicação uma vez que é preciso acordar muito cedo para produzir. O nível do produto é muito parecido onde o destaque é a…

acúmulo de sujeira e restos de alimentos que possam atrair bichos e insetos, bem como se precaver da contaminação deles por bactérias e afins. Algumas dicas para tal objetivo são: Colocar piso de cerâmica resistente e antiderrapante para evitar acidentes na hora de tratar os alimentos – evitar que caiam, bem como que alguém se machuque -, e de fácil limpeza e santificação, a fim de evitar que sujeiras se acumulem pelo chão; Paredes preferencialmente lisas e de cor clara, permitindo…

.......................................... 7 1.3.1.1.3 Área de Envasamento ........................................................ 7 1.3.1.1.4 Botijão ................................................................................. 7 1.3.1.1.5 Cilindro ................................................................................ 7 1.3.1.1.6 Local de Concentração de Pessoas ................................... 7 1.3.1.1.7 Passeio Público .......................................................

efemeridade. Provar um macaron Pierre Hermé é muito mais do que uma mera degustação, é uma verdadeira experiência sensual. Um prazer cada vez mais acessível Mas a história do docinho de amêndoa não para por aí. Ele já alcançou a maioria das padarias francesas, como fizeram a Tarte Tatin e o croissant, até chegar nas cozinhas dos lares, onde todos podem tentar criar uma obra de arte a partir de claras em neve. A técnica e a excelência não são exclusivas dos grandes mestres. Artesãos…

na cor indicada pelas normas técnicas oficiais ou sinalizadas quando se tratar de áreas externas. 12.8. Os espaços ao redor das máquinas e equipamentos devem ser adequados ao seu tipo e ao tipo de operação, de forma a prevenir a ocorrência de acidentes e doenças relacionados ao trabalho. 12.8.1. A distância mínima entre máquinas, em conformidade com suas características e aplicações, deve garantir a segurança dos trabalhadores durante sua operação, manutenção, ajuste, limpeza e…