1 Em Que Consiste O Teste Da Solubilidade Dos Lipídeos

Guazzelli - 59155 Jociele Liliane Elen da Silva Moraes - 59141 Lucas Dias da Silva Marina Fontes Lourenço Raquel - 59152 Professor : Luís Antônio Minin Viçosa-MG Julho/ 2010 ÍNDICE 1. INTRODUÇÃO 5 2. HISTÓRICO DA TECNOLOGIA 6 3. CARACTERÍSTICAS GERAIS DO LEITE 7 3.1 COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO LEITE 8 3.1.1 Lipídeos 8 3.1.2 Proteínas 9 3.1.3 Carboidratos 10 3.1.4 Sais Minerais e Cinzas 10 3.2 CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS 11 3.2.1 Sabor 11 3.2.2 Odor 11 3.2.3 Cor 11…

mistura ou aquecimento de reagentes; • Não degustar nada no laboratório, exceto se for especialmente orientado a fazê-lo; • Ao acender o bico de Bunsen, ter o cuidado de não abrir a torneira do gás antes que tenha à mão a chama que deve acendê-lo; -1- • Terminado o uso do bico de Bunsen, verifique se as torneiras do gás estão bem fechadas, evitando assim explosões e intoxicações; • Cuidado com as substâncias inflamáveis (álcool, éter) nas proximidades de uma chama; • Jamais…

– Miligramas m3 – Metros Cúbicos MAPA – Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento OMS– Organização Mundial da Saúde RDC – Resolução da Diretoria Colegiada UFC– Unidades Formadoras de Colônias Lista de Tabelas Tabela 1- Teste sensorial ---------------------------------------------------------------- 29 Tabela 2- Resultados das análises microbiológicas da maionese caseira 31 Tabela 3-Resultados das análises microbiológicas da maionese industrial32 Tabela 4- RDC

pertinentes a cada tópico, e destina-se aos alunos da referida matéria. Professor responsável pela disciplina na Turma A: DÉCIO SOUZA GRAÇA flávia maria de oliveira borges Doutoranda em Ciência Animal Monitora de Pós-Graduação 1997 índice 1. Introdução Á Ciência da nutrição Animal 17 1.1 Conceito de alimentação e nutrição 17 1.2 Conceito de alimento e nutriente 18 1.3 Produção de animais relacionado à qualidade. 21 1.4 Objetivos da nutrição 23 1.5 Nutrientes 23 1.6 Bibliografia…

1p i mebc r n s o alV e ,0842. o ea S oal Nélio José de Andrade Higiene na indústria de alimentos Os conhecimentos sobre os fundamentos da limpeza e sanitização das superfícies contribuem para obtenção de alimentos seguros ao consumo. 1. Introdução O advento da globalização tem acarretado grandes e rápidas mudanças econômicas, sociais e políticas, ampliando oportunidades de negócios, mas provocando uma competitividade acirrada. As indústrias de alimentos que se incluem…

de maracujá O Brasil é considerado um dos países latinos com maior desperdício, recursos naturais, financeiros e até mesmo alimentos são jogados no lixo diariamente. Uma alternativa que vem se destacando desde o inicio da década de 1970 consiste no aproveitamento de resíduos (casca, bagaço, folhas e sementes) de vegetais como matéria-prima para produção de alguns alimentos e que podem de ser incluídos na alimentação humana (OLIVEIRA, et al., 2002; DIAS, 2007). A…

um teste laboratorial amplamente utilizado na prática clínica, constituindo um dos indicadores mais importantes de saúde e doença. Trata-se de um dos exames mais antigos de que se tem conhecimento, mas ainda carece de uma padronização universalmente aceita. Os componentes do exame de urina incluem a avaliação das características macroscópicas (cor e aspecto), físicas (pH e densidade ou gravidade específica), químicas (através de tiras reagentes), bioquímicas e microscópicas, além de…

QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL A http://www.qmc.ufsc.br/organica PLANO DE ENSINO: QMC5232 E QMC5230 1- OBJETIVOS GERAIS: 1.1- Ensinar as técnicas necessárias para um estudante poder trabalhar com compostos orgânicos. 1.2- Aprender a manusear os equipamentos básicos para uma pesquisa laboratorial. 1.3- Conhecer as técnicas para sintetizar, separar e purificar compostos orgânicos. 2- CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: 2.1- Síntese e purificação de substâncias orgânicas líquidas:…

Unicesumar – Centro Universitário de Maringá Relatórios de Farmacognosia Professor: Rogerio Minini Alunas: Fernanda Laís Silva, Ludmila Pini, Paula Santos, Hellen Faustino Curso: Farmácia INDICE 1. INTRODUÇÃO.................................................................................................03 2. DESCRIÇÃO DA PLANTA ESCOLHIDA.................................................. 04 3. PREPARAÇÃO DA PLANTA ESCOLHIDA................................................06

formulações transdérmicas Silva, J.A.1*; Apolinário, A.C.2; Souza, M.S.R.2, Damasceno, B.P.G.L.3, Medeiros, A.C.D.1 Departamento de Farmácia, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Universidade Estadual da Paraíba, UEPB, Campina Grande, PB, Brasil. 2 Discente do Curso de Farmácia da Universidade Estadual da Paraíba, UEPB, Campina Grande, PB, Brasil. 3 Centro de Ciências Biológicas e Sociais Aplicadas, Universidade Estadual da Paraíba, UEPB, João Pessoa, PB, Brasil. 1…