o sistema industrial

Os sistemas de Produção Animal industrial estão associados com uma concentração de animais em grandes unidades, centrando-se geralmente numa única espécie, grandes volumes de materiais residuais, elevados riscos para a saúde animal, e menos atenção ao bem-estar dos animais. Um tipo de produção industrial também acontece em pequenas unidades operadas por pequenos proprietários como parte de sistemas agrários mistos.

Os sistemas industriais estão também associados com técnicas de produção modernas e eficientes, requerendo um elevado nível de conhecimento e técnica. As técnicas de produção são mais ou menos independentes da zona agroecológica e do clima e isto explica a ocorrência a nível mundial do sistema industrial.

Os sistemas industriais estão geralmente estratificados e diferentes explorações especializam-se por exemplo em produção de reprodutores, produção de animais jovens ou no processo de engorda. Mas a produção integrada também acontece. Os produtos do sistema industrial são principalmente usados no mercado urbano com uma parte comercializada internacionalmente. O processamento dos produtos tem lugar em empresas separadas (matadouros, fábricas de lacticínios, fábricas de curtumes) e os produtos têm que seguir normas e critérios de qualidade. O processamento industrial é considerado como um processo separado.

O sistema necessita de grandes áreas de terra arável para satisfazer as necessidades em alimentos concentrados de alta qualidade, contudo o sistema tem também potencialidade para absorver grandes quantidades de subprodutos e resíduos da indústria alimentar.

O sistema de produção industrial de monogástricos, requer animais muito uniformes com composição genética semelhante. Isto contribui para conter a degradação das raças dentro diversidade dos animais domésticos.
Terra, ar e água são os componentes ambientais que são mais afectados pela concentração de animais e pela produção de resíduos. O principal efeito é produzido pelo estrume