O cotidiano dos trabalhadores de engenho de jardim - ceará

UNIVERSIDADE REGIONAL DO CARIRI - URCA
CENTRO DE HUMANAS - CH
DEPARTAMENTO DE HISTÓRIA - DH

O COTIDIANO DOS TRABALHADORES DE ENGENHO DE JARDIM - CEARÁ RENATA SABRINE AMARO NOGUEIRA

CRATO - CE, 2012
JUSTIFICATIVA INTELECTUAL E ACADÊMICA Este projeto de pesquisa tem por intenção analisar o cotidiano dos trabalhadores dos engenhos de rapadura na cidade de Jardim - CE , no final do século XX.
Ao visitar os engenhos de rapadura durante a minha infância e adolescência sempre tive uma imensa curiosidade de entender o cotidiano daqueles trabalhadores e consequentemente avaliar os benefícios lucrativos na qual está atividade disponibilizava para o povo jardinense.
Anteriormente no período em que cursava o II semestre do curso de História o professor da disciplina História Antiga II “Fernando Pinto”, ofereceu a oportunidade de elaboramos um artigo que envolvesse um tema da nossa própria cidade. Entretanto, devido à ausência de uma maior disponibilidade não foi possível concluir este artigo, o que impulsionou um maior interesse em estudar “os engenhos”. Agora cursando o V semestre retorno a este tema com a finalidade de me aprofundar na pesquisa e construir um trabalho que tenha como objeto de estudo os engenhos de rapadura. Seleciono dois engenhos “o Engenho Velho” de propriedade do senhor Francisco Barreto Novais e o engenho do senhor Elói de Sá
Os engenhos, aqui, em destaque funcionaram por longos tempos, mas alguns anos atrás suas atividades deixaram de funcionar, onde fizeram parte da economia desta cidade servindo de principal fonte de renda para os moradores deste município.
Os engenhos como objeto escolhido em uma pesquisa em história obtêm importância não somente por abordar assuntos relativos aos múltiplos aspectos da economia de uma sociedade, mas as práticas comerciais e profissionais.
Além disso, o estudo dos engenhos aqui apresentado consisti