A importaria da higienização

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Colégio Estadual Monsenhor Turíbio Vilanova

Alisson Silva
Bruno Costa Edeilson Carvalho
Élber Sama
Lenison Souza
Samuel Santos
Válber Ferreira

A importância da Higienização

Bom Jesus Da Lapa-Ba 24 abri 2014 Colégio Estadual Monsenhor Turíbio Vilanova

Alisson Silva
Bruno Costa Edeilson Carvalho
Élber Sama Lenison Souza
Samuel Santos Válber Ferreira

A importância da Higienização

Questionário de entrevista solicitado pelo Professor Fabiano Neves, como requisito avaliativo da disciplina: Higienização aplicada ao Turismo, Colégio Estadual Monsenhor Turíbio Vilanova , Bom Jesus da Lapa -Ba

Bom Jesus Da Lapa-Ba 24 abril 2014
Oi! Bom Dia? Somos alunos do 3º ano técnico, de turismo e Hospedagem do Colégio Estadual Monsenhor Turíbio Vilanova, daqui de Bom Jesus da Lapa.. Estamos aqui com o objetivo de saber como está a higiene da cidade referida, porém contamos com a colaboração de vocês para poder responder algumas das perguntas nas quais iremos fazer a você.

1- A falta de higiene pessoal pode contaminar os alimentos? Por quê?

2- O mais indicado é lavar frutas, verduras e legumes com sabão ou detergente?

3- Posso provar a comida na mão ou com a colher que estou usando no preparo dos alimentos?

4- É aconselhado lavar todo tipo de carne?

5- A limpeza do ambiente de ser realizada somente com água e sabão? Por quê?

7- Como deve ser o armazenamento de alimentos na gela

8- Na recepção dos alimentos é importante verificar a quantidade e qualidade? Por quê?

9- A carne que foi descongelada pode ser congelada novamente?

10 - Quantas vezes por dia tem que escovar os dente para manter a higiene dá boca?

11- Um alimento contaminado por mofo pode causar doenças?

12 - A data de validade não é importante, pois mesmo depois

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