A importancia da armazenagem

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A importância do planejamento físico na otimização do processo de
armazenagem: um estudo de caso

Resumo
O trabalho aborda questões referentes a operações logísticas em uma distribuidora de
alimentos da cidade do Natal/RN, enfatizando as atividades relacionadas ao sistema de
movimentação interna de materiais e armazenagem. O objetivo corresponde a uma proposta
de alterações neste setor,ocasionando o aumento da área disponível para armazenagem,
como também, melhoria no fluxo de movimentação interna. A metodologia do trabalho
envolve uma pesquisa bibliográfica sobre melhorias neste processo, sendo seguida por visitas
na empresa para aplicações, visto que, o sistema atual não utiliza nenhum método científico
para alocação dos estoques. Desta forma, o estudo tem como proposta ainserção de um novo
conceito de layout, possibilitando a redução das distâncias de movimentação das operações
logísticas da empresa.
Palavras chave: Planejamento físico, armazenagem, competitividade.
1. Introdução
Ao longo de toda a cadeia produtiva, o objetivo final e supremo do processo é o consumidor.
Na nova conceituação de cadeia varejista, todos os processos logísticos, que envolve damatéria-prima até o consumidor final, é hoje considerado uma entidade única, sistêmica, em
que cada parte do processo depende das demais e deve ser ajustada visando o todo.
(NOVAES, 2001)
Diante dessa realidade, a função armazenagem é relevante para a eficiência do processo
logístico, pois acarreta desperdícios quando mal administrada. Assim, decorrente da falta de
informação, muitas empresasnão enfocam a armazenagem como um causador de custo,
tornando-se uma área esquecida, visto as oportunidades de obtenção de lucros encontraremse, na esfera da administração de materiais.
O desenvolvimento de um projeto em um armazém exige o estudo de numerosos problemas
inter-relacionados abordados neste trabalho, onde envolve um estudo de caso em uma
distribuidora e atacadista, sediada nacidade de Natal/RN. A escolha desta empresa foi feita
decorrente da perspectiva de seu crescimento no setor, como também, ao efeito potencial que
as mudanças propostas trariam para a mesma.
2. Estratégias de armazenagem na logística
A utilização de um planejamento nas questões de logística interna na empresa correponde a
um diferencial na atual competitividade das empresas, visto que, estaatividade está
diretamente relacionada com custos.
Desta forma, a armazenagem e o manuseio de mercadorias são componentes essenciais do
conjunto de atividades logísticas. (BALLOU, 1993, p. 152). De acordo com Kaibara (1998),

ENEGEP 2005

ABEPRO

707

XXV Encontro Nac. de Eng. de Produção – Porto Alegre, RS, Brasil, 29 out a 01 de nov de 2005

os custos associados em manter os produtosarmazenados giram em torno de 25 a 30% do
valor do produto por ano. Considerando tal aspecto, deve-se enfocar a armazenagem de forma
sistemática e não como um problema isolado.
Segundo Moura (2003), a armazenagem é a denominação genérica e ampla que inclui todas as
atividades de um ponto destinado à guarda temporária e à distribuição de materiais (depósitos,
almoxarifados, centros dedistribuição, etc.) As atividades básicas da armazenagem consistem
em receber materiais de um fornecedor, estocá-los até que sejam solicitados por um usuário,
retirá-los do estoque quando solicitados e expedi-los ao usuário.
Sob o ponto de vista estritamente logístico, a armazenagem de produtos pode ter funções
diversas, dependendo dos objetivos da empresa e do papel desempenhado pela instalação
(armazém,depósito, centro de distribuição) no sistema. Suas principais funções são as
seguintes: (ALVARENGA, 2000, p.121)
− Armazenagem propriamente dita: esta é a função mais óbvia, com sua duração dependendo
do papel logístico da instalação no sistema. Nos casos em que há necessidade ou
conveniência de estocar os produtos por um tempo relativamente grande, o armazém ou
depósito deve apresentar...
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