A Culinária Indigena

A Culinária Indígena
Brasileira
Alunos : Alessandra Shirley
Beatriz Helena
Cassiane Maria
Gabriela Barros
Jhonatan Kelven

Turma : 1° J

Tribos Indígenas
 Tribo indígena é uma forma de organização social e

cultural.
 Os índios brasileiros se organizam em tribos. Homens são responsáveis pela caça e guerra, mulheres pela comida e agricultura.
 Cada tribo possui um cacique (espécie de chefe) e um pajé (espécie de sacerdote). Cada tribo possui aspectos culturais (danças, jogos, crenças, rituais) que a diferencia de outras.
 O Brasil possui 258 tribos indígenas com uma população de aproximadamente 378 mil pessoas.

Marubu
 É uma população de 600 pessoas hoje em dia .
 Falam a língua : família Pano
 Vivem ao longo dos rios Ituí e Curuçá, na Amazônia,

junto à fronteira com o Peru.
 Os principais alimentos eram : O milho, a macaxeira
(aipim) e a banana, além do mamão e goiaba.

Macuxi
 Os Macuxis são uma etnia indígena sul-americana.
 São 39.514 índios no total.
 No Brasil, localizam-se tanto em Roraima, quanto na

Guiana e na Venezuela.
 Os Macuxis praticam a agricultura de coivara, cultivando basicamente mandioca , milho, cará, batatadoce, banana, melancia, ananás, entre outros gêneros em menor proporção, que variam a cada aldeia.
 Os homens se ocupam de trazer a caça, pesca e frutos silvestres, empreendendo expedições de exploração econômica muito além dos limites da aldeia.

Potiguara
Os potiguaras (ou pitiguaras) são índios que vivem ou viviam em

áreas dos estados da de Pernambuco, da Paraíba, do Ceará e do Rio Grande do Norte.
Existem cerca de 16 mil potiguaras.
Os potiguaras fazem parte da família linguística tupi-guarani, mas hoje em dia falam a penas português como outras tribos do
Brasil.
O nome significa em tupi “comedores de camarão”.
Os potiguaras vivem da pesca, da criação de animais e do cultivo de mandioca, de feijão, de milho, de hortaliças e de algumas árvores frutíferas. Tupi-guarani

Um

dos mais populosos do Brasil, com