vida

SEMIFRIO BOMBOM
Ingredientes:
Base
1 + ½ Pacote de bolacha Maria
+/- 100gr de manteiga para derreter
Semifrio
2 Pacotes de natas
1 Lata de Leite condensado magro
4 Folhas de gelatina incolor
Cobertura
1 Pacote de natas
200gr de chocolate de culinária Nestlé Rajá
1 Lata de Leite condensado Cozido

Preparação:
Comece por colocar 2 pacotes de natas no congelador (+/- 1h).
Triturar as bolachas para a tarteira (usar tarteira com aro alto).
Derreter a manteiga e despeja-la nas bolachas já trituradas que estão na tarteira e com uma colher começar misturar a manteiga nas bolachas e depois começar a amassar as bolachas com a colher, de modo a que fique uma base compacta. Reservar no frigorífico enquanto faz o resto.
Num recipiente bater os 2 pacotes de natas que se encontravam no congelador até ficarem bem durinhas. Misturar nas natas a lata de leite condensado magro e voltar a bater tudo. À parte, demolhar as 4 folhas de gelatina numa tigela com água fria (2 a 3 minutos) e quando estas já estiverem moles deve escorrê-las muito bem. Tirar um pouco da mistura de natas e leite condensado para o recipiente da gelatina já escorrida e levar ao microondas durante 30 segundos para desfazer as folhas de gelatina. Juntar este preparado ao anterior e voltar a bater tudo e depois verter esta mistura para a tarteira onde já se encontra a base de bolacha e levar ao frigorífico até solidificar.
Quando estiver sólido, pegamos no leite condensado cozido e levamo-lo ao lume num tacho em lume brando e mexemos até ficar um líquido cremoso, tiramos do lume e deixamos arrefecer um pouco mas, mexendo sempre.
Retiramos do frio a tarteira, espetamos um garfo em vários locais da parte branca e depois vertemos o leite condensado cozido. Após este estar bem espalhado voltamos a colocar a tarteira no frigorífico.
Por fim, cortamos as tabletes de chocolate de culinária da Nestlé em finos pedacinhos, colocamo-los num tacho juntamente com o outro pacote de natas e levamos ao