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Café - uma bebida quente Popular O café é uma bebida quente das mais populares do mundo. Aproximadamente um terço da população do mundo bebe café. As pessoas muitas se encontram em cafés ou lojas de café para uma pausa para o café durante a manhã ou no trabalhoa tarde para beber café . Cerca de 7 milhões de toneladas de café são produzidas a cada ano. O Brasil é o maior produtor de café do mundo . Cerca de um terço da produção mundial sai deste país sul-americano . Outros países produtores de café incluem Vietnã, Indonésia e Colômbia . Os Estados Unidos são o maior consumidor de café do mundo . Cerca de 1,2 bilhões de quilos de café são consumidos todos os anos. Beber café é extremamente popular em países europeus, como Itália , França e Alemanha , assim como no Brasil. A planta do café O café cresce como uma árvore verde com folhas largas ou arbusto com desabrochar das flores brancas. O café é originário da Etiópia , mas , no decorrer do tempo se espalhou para o Sudeste da Ásia e América do Sul . Existem dois tipos básicos de café . Arábicac - Representa cerca de 70 % da produção de café do mundo . É cultivado nas regiões mais elevadas do Sul e Central América e é popular por seu sabor e aroma. Robusta - Se espalhou por todo Central e Oriental África. Embora represente apenas trinta por cento dos a produção total de café tornou-se mais importante porque pode resistir melhor as doenças . Também tem grãos menores e podem crescer em altitudes mais baixas do que o Arábica .
As plantas de café crescem no clima quente e úmido, tropicais e subtropicais . A maioria das árvores de café crescem melhor entre 1000 e 2500 metros acima do nível do mar. Os cafeeiros produzem frutos chamados bagas. No início, eles são amarelos , e depois tornar-se vermelho como se amadurecem. Uma árvore média de café pode produzir frutos suficientes para fazer cerca de meio quilo de café torrado. Sementes de café são cultivadas em viveiros depois de um ano de cultivo em