Trabalhos

Responsabilidade Socio e Ambiental no setor de Hospitalidade. A Accor Hotels é a maior cadeia hoteleira do Brasil com em torno de 150 estabelecimentos, tendo a perspectiva de ter 250 hotéis até 2015. Pertencem a Accor Hotels as bandeiras, Sofitel, Pullman, Novotel, Íbis, Mercure, Formule 1, dentre outros. O compromisso da Accor Hotels com a questão ambiental é implantado por meio do “Projeto Ecologia”, seu objetivo consiste em implantar ações para a proteção do meio ambiente, essas ações a serem tomadas estão detalhadas em um documento chamado Carta Ambiental Accor. Além disso, a Accor Hotels III SEGeT – Simpósio de Excelência em Gestão e Tecnologia 6 é associada fundadora da International Hotels for Environment Initiative (IHEI), criada em 1992. Em estudo publicado em 2005 pelna Ony intitulado de Avaliação Ecossistêmica do Milênio analisou amostras de ecossistemas de todo o planeta, esse estudo reuniu 1.350 cientistas de 95 paises e seus resultados são dado alarmantes: a humanidade consome os recursos naturais a uma velocidade 20% (nos dias de hoje cerca de 25%) maior do que o que eles conseguem se renovar. Portanto, atitudes que minimizem os impactos ao meio ambiente, além de urgentes são extremamente positivas, e essa mudança de atitude de todos deve começar imediatamente. Este estudo e a preocupação com a natureza, serviram de inspiração para cerca de 40 profissionais da Accor Hotels, quando a sete anos atrás começaram a se reunir para o desenvolvimento de um projeto intitulado Carta Ambiental, com o objetivo de propor ações afim de minimizar os impactos ambientais de seus empreendimentos pelo mundo. A Carta Ambiental foi lançada em 2000, neste ano continha 15 itens. Com o tempo outras ações surgiram e seus itens passaram a 65 em 2006, hoje a carta reúne esses 65 pontos, e atualmente 4 mil hotéis da marca em 140 países buscam por cumprir pelo menos 20 das ações estipuladas. A América do Sul tem se destacado. “Em 2006 foi